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1. 鼎湖上素_百度百科 【菜谱名称】 鼎湖上素 【所属菜系】 素斋菜 广州菜 【菜谱功效】 营养不良调理 补虚养身调理 【制作材料】 主料:香...1. "鼎湖上素"是广州"菜根香素菜馆"的名菜,距今已有百余年的历史.原为鼎湖山庆云寺的传统名菜,招来不少食客和香... baike.baidu.com/.../60419.html - 49k - 2009-2-22 - |
2. 鼎湖上素-澳门鼎湖上素,澳门旅游资讯,澳门所有旅游新闻,澳门所有... 特点:色彩典雅,层次分明,鲜嫩滑爽,清香适口. 原料: 香菇、蘑菇、草菇、银耳、榆耳、黄耳、桂花耳、竹荪、鲜莲子、白菌、银针(绿豆芽)、笋等. 制作过程: 1、先将焯过或处理熟的榆耳、黄耳、鲜草菇、竹荪、鲜莲子、笋(刻成笋花)、白菌一起... www.tourunion.com/.../9832.htm - 37k - 2007-1-06 - |
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3. 鼎湖上素 -互动维客,互动百科,wiki社区 榆耳、银耳、桂花耳、黄耳、湘莲子、佛手果、炸面筋、笋肉、银针、菜心等主料烹制而成,但质味欠佳,遂提出了与上述用料相似的材料,但烹制细节有所变更,试制后为西园厨师所采纳,定名为鼎湖上素. 配图 www.hoodong.com/wiki/鼎湖上素 - 25k - 2007-5-16 - |
4. 鼎湖上素_奔走日子旅游网 作者: 点击:次 鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺特有的名菜,色、香、味、形俱全,始创于明朝永历初年(1647--1650年). 鼎湖上...所以庆云寺的鼎湖上素是其它寺庙之素菜所无法比拟的. 鼎湖上素的特点是:色泽鲜艳,芳香扑鼻,令人有甘香脆口、爽滑鲜甜... www.bzrz.net/...703/23034.html - 19k - 2007-3-11 - |
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5. 天下名菜——鼎湖上素 从此,"鼎湖上素"驰名天下,为满汉全席中的珍品,更是各大酒楼不可少的招牌素菜,在今仍在东南亚食肆中盛行. 鼎湖上素,出自著名的风景区——肇庆鼎湖山,更让其充满了神奇的色彩.这里有着天然大氧吧,其茂密的森林让世人惊叹.而山中那一千多... www.gd.chinanews.com.cn/...tml - 13k - 2008-12-02 - |
6. 迅雷_鼎湖上素 发布者姓名: 892738742 作品类型: 摄影 所属城市: 广东省-肇庆市-鼎湖区 作品标题: 介绍内容: 鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆...而鼎湖山之水纯属清泉水,甘冽清甜,所以庆云寺的鼎湖上素是其它寺庙之素菜所无法比拟的. 鼎湖上素的特点是:色泽鲜艳,芳... activity.xunlei.com/...85.html - 18k - 2008-11-07 - |
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7. 鼎湖上素_健康百科查询_格康 材料 主料:香菇(干) 30克 口蘑 30克 草菇 75克 银耳(干) 30克 榆黄蘑(干) 30克 黄耳 30克 竹荪(干) 30克 冬笋 120克 胡萝卜 150克 莲子 150克 辅料:油菜心 200克 淀粉(蚕豆) 20克 鼎湖上素 - 做法 1. 水发香菇用清水洗净,大片的用斜刀片成... www.gekang.com/...ada520f28da8 - 9k - 2009-5-20 - |
8. 肇庆度假网__鼎湖上素 鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺特有的名菜,色、香、味、形俱全,始创于明朝永历初年(1647--1650年). 鼎湖上素的泡制,先是选...用猛火共炆之,泡制时,要边炆边加入大量的清水,而鼎湖山之水纯属清泉水,甘冽清甜,所以庆云寺的鼎湖上素是其它寺庙之素菜... www.zqdujia.com/...237855.html - 33k - 2008-8-01 - |
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9. 鼎湖上素-酒泉美食网 2. 银耳用体形大而丰满者为佳,剪修整齐.烹制时不应加入深色调料,免失银耳洁白 3. 本菜应勾二流芡,芡汁过稠则使菜肴失去清爽特点.历史文化 1. 鼎湖上素是广州菜根香素菜馆的名菜,距今已有百余年的历史.原为鼎湖山庆云寺的传统名菜,招来不... www.jqeat.com/...ipu2774_2.htm - 12k - 2009-2-03 - |
10. 鼎湖上素_风味_广州市旅游网 "鼎湖上素"是广州"菜根香"素菜馆的拿手名 菜, 原是鼎湖山庆云寺的首席素斋菜. 鼎湖山, 因湖得名. 相传原来山巅有湖叫做"顶湖", 后人根据黄帝铸鼎的神话易名为"鼎湖", 多 少年 来一直享有鼎鼎盛名. 历代文人骚客称之为"风景集锦", 夸说鼎湖... www.gztravel.net/...10-13.html - 8k - 2009-5-26 - |
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11. 鼎湖上素----广东中旅新途旅行网 "菜根香"素菜馆依法烹制的"鼎湖上素", 用料与制法更加考究, 四十年来, 一直名扬天下, 特别是在 东南亚国家享有盛誉. 日本银座公司大酒家和澳门素菜馆的同行, 都先后前往切磋技艺, 中 外佛 教人士抵穗, 多必光顾此店, 西欧、 北美、 日... www.sintu.com/.../20060008.php - 9k - 2009-4-10 - |
12. 鼎湖上素--53166.com--我想要溜溜 制成了一道素菜,称为"鼎湖上素".30年代时,开设在六榕寺附近的西园酒家老板,曾往鼎湖山庆云寺寻找善烹素菜的老和尚,并派人拜他为师,把"鼎湖上素"一类斋菜变为菜馆名菜.后来,菜根香素菜馆的"鼎湖上素",其用料与制法更加考究.四十年... www.flytour.net/...4455664.htm - 19k - 2005-7-09 - |
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13. 鼎湖上素-久久菜谱网 1."鼎湖上素"是广州菜根香素菜馆的拿手名菜.它始于清末,原是鼎湖山庆云寺的素斋菜.传说该寺一位老和尚,为了满足一些...经老板大肆宣传,一时吸引了不少食客,声誉大噪.后来,菜根香素菜馆的"鼎湖上素",因其用料与制法更加考究,四十多年来,一直... www.99caipu.com/...0lk03_2.htm - 13k - 2007-3-15 - |
14. 鼎湖上素-广东美食-广州旅游网 鼎湖上素是著名粤菜,素菜中的极品,特点是美观、鲜嫩、清香.它最早由邻近六榕寺的西园酒家推出作为招牌菜,但最初有名无实,据说有一次肇庆鼎湖山庆云寺庆云大师到西园,建议用"三菇"(北菇、磨菇、草菇)"六耳"(云耳、榆耳、黄耳、石耳、木... www.gzlvyou.com/...hi/986.html - 27k - 2009-2-06 - |
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15. 粤菜(叫花鸡和鼎湖上素) 鼎湖上素 菜谱名称鼎湖上素所属菜系粤菜所属类型特色粤菜基本特点色彩典雅,层次分明,鲜嫩滑爽,清香适口基本材料香菇,蘑菇,草菇,银耳,榆耳,黄耳,桂花耳,竹荪、鲜莲子,白菌,银针,笋. 先将焯过或处理熟的榆耳,黄耳,鲜草菇,竹荪、鲜莲子,笋,白菌等一... www.9tour.cn/...80/47084.shtml - 30k - 2008-5-13 - |
16. 再来一张鼎湖上素全家… 第13页-绝佳风味:鼎湖上素 - 一起游旅行... 绝佳风味:鼎湖上素 (原创) 拍摄地点:肇庆鼎湖山 拍摄器材:Canon - Canon EOS 40D 相机:Canon - Canon EOS 40D 快门:1/8 秒 光圈:f 5 ISO:800 曝光补偿:0.3 EV 焦距:24 mm 照片简介: 图集简介: 国庆游鼎湖山,中午吃了一顿正宗的斋菜:鼎... www.yiqiyou.com/...055_12.html - 21k - 2007-10-10 - |
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17. 鼎湖上素 - 辉县网 - 辉县网 您所在的位置:首页>> 查看评论 >> 查看:43 | 评论数:0 | 好评数:0 | 差评数:0 声明 网友的评论属个人意见,并不代表本站赞成其观点和立场或证明其描述 请大家注意语言客观公正! 发现非法言论,请举报管理员! www.huixian.net/...d-9758.html - 10k - 2009-4-09 - |
18. 鼎湖上素 广告位招租,广告代号:article_left 来源:Internet作者:AIHUA 鼎湖上素 〔主料辅料〕 水发银耳 80克 菜远 100克 桂花耳 75克 精盐 15克 干榆耳 25克 味精 20克 干黄耳 10克 白糖 5克 干香菇 50克 芝麻油 1.5克 干蘑菇 50克 深色酱油 5克 鲜草... www.5car.cn/...u-g9x801026.htm - 9k - 2007-8-23 - |
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19. 大洋新闻 - 西园酒家靠荤味"鼎湖上素"引客 当时广东军阀陈济棠老婆莫秀英好吃斋菜,听到"鼎湖上素"盛名,便请西园厨师上门制作.由于西园不是素菜馆,恐怕带有荤食,又声言进门的素菜原料及厨具均要检查.老板闻讯大惊,担心此菜如不按原方调味则食味欠佳;若按原方调味就会"露底",等于... msdb.dayoo.com/..._3392820.htm - 23k - 2008-5-14 - |
20. 菜谱大全 鼎湖上素卷的做法 - 北京生活资讯 菜谱名称:鼎湖上素卷 所属菜系:粤菜 制作手法:煎 菜品口味:咸鲜 菜品类型:热菜 制作方法:原料 发好北菇、鲜菇、蘑菇、雪耳、云耳、竹笙各50克,冬笋100克,芫荽25克,炸发好的腐皮12小件,姜葱各5克,精盐5克,味精5克,蚝油10克,靓素汤500克,深色酱... www.week9.com/..._food.php/608 - 19k - 2007-5-10 - |
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21. 鼎湖上素-菜谱大全-好吃佬网 美食网 中华美食网 中国美食网 鼎湖上素 〔主料辅料〕 水发银耳 80克 菜远 100克 桂花耳 75克 精盐 15克 干榆耳 25克 味精 20克 干黄耳 10克 白糖 5克 干香菇 50克 芝麻油 1.5克 干蘑菇 50克 深色酱油 5克 鲜草菇蕾 150克 淡色酱油 10克 水发竹苏 1乃克 绍酒 40克 ... www.cnhcl.com/...le_10256.html - 28k - 2006-8-28 - |
22. 鼎湖上素 - 开心旅游网 -最精准的旅游景点信息第一门户 1."鼎湖上素"是"菜根香素菜馆"的名菜,距今已有百余年的历史.原为鼎湖山庆云寺的传统名菜,招来不少食客和香客,由此而名."上素"是高级菜之意,是该寺一位老和尚特取以上鲜品烹制而成. 2.本菜用料精细,色调雅丽,层次分明,富有营养.食时... www.happyyo.com.cn/...id-17354 - 20k - 2008-9-05 - |
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23. 鼎湖上素 粤菜,鼎湖上素,先将焯过或处理熟的榆耳,黄耳,鲜草菇,竹荪、鲜莲子,笋,白菌等一起入锅,用上素汤及调味品煨过,银耳,桂花也煨过,再将炖过或焯过的香菇,蘑菇,草菇与榆 ... 菜系: 粤菜 特色: 色彩典雅,层次分明,鲜嫩滑爽,清香适口 原料: 香菇,蘑菇,草菇,银... www.chwlol.com/...粤菜/1015.html - 24k - 2008-9-10 - |
24. 鼎湖上素 - 通吃网 - 通网 文章内容 文章信息 复制本文地址 简繁作者:未知 来源:cate.allnet.cn 鼎湖上素 【所属菜系】 粤菜 【特点】 色彩典雅,层次分明,鲜嫩滑爽,清香适口. 【原料】 香菇,蘑菇,草菇,银耳,榆耳,黄耳,桂花耳,竹荪、鲜莲子,白菌,银针,笋. 【制作过程】 先... cate.allnet.cn/...7893918.html - 24k - 2005-9-03 - |
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25. [广东庆云寺特有名菜]鼎湖上素 - 旅途吧让你的旅游生活更舒适 是肇庆鼎湖山庆有的,色、香、味、形俱全,始创于明朝永历初年(1647--1650年). 鼎湖上素的泡制,先是选取上好的冬菇、草菇...而鼎湖山之水纯属清泉水,甘冽清甜,所以庆云寺的鼎湖上素是其它寺庙之素菜所无法比拟的. 鼎湖上素的特点是:色泽鲜艳,芳... www.lvtu8.com/...ews-6211.html - 46k - 2009-2-10 - |
26. 鼎湖上素 烹饪美食 餐饮 小吃 饭店 烹饪美食 摘要:用清水浸泡,加素上汤250克 、味精5克 、精盐2克 、糖1克 和深色酱油10克 ,开设在六榕寺附近的西园酒家老板 鼎湖上素 〔主料辅料〕 水发银耳 80克 菜远 100克 桂花耳 75克 精盐 15克 干榆耳 25克 味精 20克 干黄耳 10克 白糖 5克 ... www.okwang.cn/...04/686628.htm - 23k - 2007-9-25 - |
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28. 【广东美食】-鼎湖上素 - BaoDoo饱蠹旅游 鼎湖上素 所属菜系: 菜肴口味:清香 涉及食材:山珍 著名粤菜,素菜中的极品,特点是美观、鲜嫩、清香.它最早由邻近六榕寺的西园酒家推出作为招牌菜,但最初有名无实,据说有一次肇庆鼎湖山庆云寺庆云大师到西园,建议用"三菇"(北菇、磨菇、草菇)"六... www.baodoo.net/...07/1469.html - 16k - 2007-12-07 - |
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29. 鼎湖上素-广东鼎湖上素,广东旅游资讯,广东肇庆旅游新闻,广东肇庆... 鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺的名菜,创于明朝永历年间.选取上好的冬菇、草菇、磨菇和雪耳等六耳,配上笋干等再加上鼎湖山的泉水烹制而成,其特点是色泽鲜艳,芳香扑鼻,吃起来甘香脆口、爽滑鲜甜. ... 本省更多专题信息>> 肇庆旅游局及投诉电话 www.tourunion.com/...18830.htm - 34k - 2007-11-05 - |
30. 鼎湖上素怎么做?_雅虎知识堂 参与问答,赢取奖品 已解决问题 - 浏览51次 伴读书童 鼎湖上素怎么做? 伴读书童 配料:香菇,蘑菇,草菇,银耳,榆耳,黄耳,桂花耳,竹荪、鲜莲子,白菌,银针,笋. 特色:色彩典雅,层次分明,鲜嫩滑爽,清香适口. 菜系:广东 操作:先将焯过或处理熟的榆耳,黄耳,... ks.cn.yahoo.com/...029792.html - 67k - 2007-2-01 - |
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31. 鼎湖上素 - 开心旅游网 -最精准的旅游景点信息第一门户 定名为鼎湖上素. 基本特点: 色彩典雅,层次分明,鲜嫩滑爽,清香适口 基本材料: 香菇,蘑菇,草菇,银耳,榆耳,黄耳,桂花耳,竹荪、鲜莲子,白菌,银针,笋. 制作过程: 先将焯过或处理熟的榆耳,黄耳,鲜草菇,竹荪、鲜莲子,笋,白菌等一起入锅,用上素汤及调味品... www.happyyo.com.cn/...ws-17211 - 20k - 2008-9-05 - |
32. 鼎湖上素-宁波电子地图服务网 【原料】 香菇、蘑菇、草菇、银耳、榆耳、黄耳、桂花耳、竹荪、鲜莲子、白菌、银针(绿豆芽)、笋等.蒸、焯、炒、煨而成. 【做法】 1、先将焯过或处理熟的榆耳、黄耳、鲜草菇、竹荪、鲜莲子、笋(刻成笋花)、白菌一起入锅,用上素汤及调味品... www.86nb.com/...-26/4965-1.asp - 21k - 2005-7-26 - |
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33. 中国广东肇庆特色菜:鼎湖上素_新浪旅游_新浪网 名称: 鼎湖上素 介绍: 鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺的名菜,创于明朝永历年间.选取上好的冬菇、草菇、磨菇和雪耳等六耳,配上笋干等再加上鼎湖山的泉水烹制而成,其特点是色泽鲜艳,芳香扑鼻,吃起来甘香脆口、爽滑鲜甜.此菜在庆云寺斋堂可以吃... travel.sina.com.cn/...09.shtml - 85k - 2008-7-28 - |
34. 菜谱名称 鼎湖上素 - 雅虎知识堂 鼎湖上素 加入时间 2004-7-17 6个月前 - 0个意见 - 检举 收藏 寄给朋友 检举 0 0 饮食最新提问中问题 更多 哪里能学做台湾小吃菜要怎样炒? 饮食最新已解决问题 更多 饮食最新知识贡献 更多 关于米酒的资料吃肝脏最好搭着蔬菜早晨不宜空腹... ks.cn.yahoo.com/...011059.html - 33k - 2004-7-17 - |
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35. 广西鼎湖上素|南充||南充旅游|南充概况|南充都市网 广西鼎湖上素,其内容包括:鼎湖上素南充都市网旅游频道提供内容 又称鼎湖罗汉斋.用香菇、草菇、银耳、榆耳、桂花耳、竹荪、鲜莲子、白菌、银针(绿豆芽)、笋等,蒸、焯、炒、味而成.特点是色彩典雅,层次分明,鲜嫩滑爽,清香适口.广东制作最为... www.ncly.net/...php/19692.html - 47k - 2008-9-09 - |
36. 鼎湖上素菜谱的典故 - 食为天 注意: 您发布的文章需要经过审核方可在本页显示,请耐心等候. ... 首页粤菜 返回鼎湖上素菜谱 鲁菜 川菜 粤菜 闽菜 苏菜 浙菜 湘菜 徽菜 文章列表 投稿 食为天移动网站 食为天 茶博士 Tiagoo 美丽容颜 疯子的美容日记 更多链接 与食为天链... leerecipe.com/...e_story/1870/ - 9k - 2009-4-26 - |
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37. 南海一号旅游网--鼎湖上素 鼎湖上素 鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺特有的名菜,色、香、味、形俱全,始创于明朝永历初年(1647--1650年). 鼎湖上素的...所以庆云寺的鼎湖上素是其它寺庙之素菜所无法比拟的. 鼎湖上素的特点是:色泽鲜艳,芳香扑鼻,令人有甘香脆口、爽滑鲜甜... www.nanhaione.com/...p?id=6850 - 19k - 2009-5-24 - |
38. 澳门小吃美食:鼎湖上素-指南针网-中国旅游门户 【菜肴口味】清香 【涉及食材】蔬菜 【特点】 色彩典雅,层次分明,鲜嫩滑爽,清香适口. 【原料】香菇、蘑菇、草菇、银耳、榆耳、黄耳、桂花耳、竹荪、鲜莲子、白菌、银针(绿豆芽)、笋等.蒸、焯、炒、煨而成. 【制作过程】1、先将焯过或处... www.ly321.com/...25_533836.htm - 17k - 2009-2-13 - |
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39. 广东 → 肇庆旅游 特色美食 → 鼎湖上素(肇庆) 肇庆 → 特色美食 → 鼎湖上素(肇庆) 鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺的名菜,创于明朝永历年间.选取上好的冬菇、草菇、磨菇和雪耳等六耳,配上笋干等再加上鼎湖山的泉水烹制而成,其特点是色泽鲜艳,芳香扑鼻,吃起来甘香脆口、爽滑鲜甜. 此菜在庆... www.izy.cn/...0_0_0_1_989.html - 10k - 2009-5-02 - |
40. 鼎湖上素卷 - 美食菜谱_家常食谱_123美食网_HaoChi123.com(好... 我要点评 收藏本页 复制本页地址 Email给朋友 ·原料: 发好北菇、鲜菇、蘑菇、雪耳、云耳、竹笙各50克,冬笋100克,芫荽25克,炸发好的腐皮12小件,姜葱各5克,精盐5克,味精5克,蚝油10克,靓素汤500克,深色酱油少许,花生油50克,绍酒10克,湿粉5克,白... www.haochi123.com/...66319.htm - 14k - 2009-4-18 - |
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41. 鼎湖上素 - 生活健康 - 小木虫 - 学术 科研 第一站 鼎湖上素网络资源推荐作者: aaxx9 发布日期: 2008-03-15 特别提示:本帖内容由 aaxx9 提供,小木虫为个人免费站点,仅提供交流平台,不对该内容负责.欢迎协助我们监督管理,如果您对该内容有异议,请立即,我们保证在1个工作日内给予处理.【更多... emuch.net/...00611/351115.html - 11k - 2008-3-15 - |
42. 广东 → 肇庆旅游 特色美食 → 鼎湖上素(肇庆) 肇庆 → 特色美食 → 鼎湖上素(肇庆) 鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺的名菜,创于明朝永历年间.选取上好的冬菇、草菇、磨菇和雪耳等六耳,配上笋干等再加上鼎湖山的泉水烹制而成,其特点是色泽鲜艳,芳香扑鼻,吃起来甘香脆口、爽滑鲜甜. 此菜在庆... izy.cn/...8/0_0_0_0_1_989.html - 10k - 2009-5-23 - |
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43. 熬派菜式 瓜茸鼎湖上素 熬派菜式 瓜茸鼎湖上素 文/不姓何 初看这菜时 有点惊讶 脑中确实不少问号 这菜的吃法 吃,正常吃 这菜的做法 做,熬吧做 ...(三)瓜茸鼎湖上素(四) 配料:云耳 雪耳 冬笋金笋草菇珍珠笋冬瓜 特别推荐: 熬派菜式 瓜茸鼎湖上素(图) 塞班岛的无限美丽... blog.sina.com.cn/...00c21.html - 255k - 2007-8-27 - |
44. 鼎湖上素 - 旅游美食 - 五台山旅游在线 材料: 浸发雪耳(白木耳)80克、桂花耳15克、干榆耳25克、干黄耳10克、干香菇50克、干蘑菇50克、鲜草菇蕾150克、浸发竹荪125克、鲜莲子100克、罐头白菌100克、银针100克、熟笋花100克,菜远100克、精盐15克、味精20克、白糖5克、芝麻油1... www.boai163.cn/...xgxxid10712/ - 28k - 2009-5-11 - |
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45. 鼎湖上素 首页预订论坛优惠商家FB活动宾馆餐饮玩乐出行购物资讯分类菜谱 热门商家:川妹火锅 青田美食 开通电子菜谱商家 会员卡靓号申请 手机站3G.9eat.com申请卡激活卡续年费您的位置:首页 >> 菜谱 >> 鼎湖上素[评论] [发送] [打印] [关闭] 您必须登... www.9eat.com/...info/1015.html - 25k - 2009-4-03 - |
46. 鼎湖上素的做法_花生 蘑菇的做法-粤菜 原料:浸发雪耳(白木耳)80克,桂花耳15克,干榆耳25克,干黄耳10克,干香菇50克,干蘑菇50克,鲜草菇蕾150克,浸发竹荪125克,鲜莲子100克,罐头白菌100克,银针100克,熟笋花100克,菜远100克,精盐15克,味精20克,白糖5克,芝麻油1.5克,深酱油5克,淡酱油10... www.piaoxiang.org.cn/....shtml - 16k - 2009-5-07 - |
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47. 鼎湖上素-湖北馨雅宴宾楼股份-腾讯 CRM 【菜谱功效】 营养不良调理 补虚养身调理 编辑本段【制作材料】 主料:香菇(干)(30克) 口蘑(30克) 草菇(75克) 银耳(干)(30克) 榆黄蘑(干)(30克) 黄耳(30克) 竹荪(干)(30克) 冬笋(120克) 胡萝卜(150克) 莲子(150克) 辅料:油菜心(200克) 淀粉(蚕豆)... space.bizapp.qq.com/...536.htm - 15k - 2008-10-10 - |
48. "鼎湖上素"的由来_中国报刊杂志大全_杂志社介绍_期刊大全_杂... 鼎湖上素,岭南风味菜肴.制作时将雪耳、桂花耳、榆耳、黄耳、香菇、草菇、竹荪、莲子、罐头白菌、银针、笋花、菜远等,洗净、浸发后,分别以油味料滚煨烹熟,按序取白菌、花菇、竹荪、鲜菇、黄耳、莲子、蘑菇、笋花,一部分沿着盆底拼砌成圆圈,... all.zcom.com/...00405/7632327/ - 26k - 2009-4-16 - |
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49. [广东菜]鼎湖上素,广东菜谱 / 厦门女生--让女人之花永不凋零! | 厦... SHOUYE IMPROVE DRESS FORUM 厦门女生站内广播 【 浏览字号: 大中小】 原料: 香菇,蘑菇,草菇,银耳,榆耳,黄耳,桂花耳,竹荪、鲜莲子,白菌,银针,笋. 制作方法: 先将焯过或处理熟的榆耳,黄耳,鲜草菇,竹荪、鲜莲子,笋,白菌等一起入锅,用上素汤... www.xmkai.com/...04/10458.html - 17k - 2007-6-04 - |
50. "鼎湖上素"的由来 - 健康养生 - 免费杂志在线阅读|电子杂志下... 鼎湖上素,岭南风味菜肴.制作时将雪耳、桂花耳、榆耳、黄耳、香菇、草菇、竹荪、莲子、罐头白菌、银针、笋花、菜远等,洗净、浸发后,分别以油味料滚煨烹熟,按序取白菌、花菇、竹荪、鲜菇、黄耳、莲子、蘑菇、笋花,一部分沿着盆底拼砌成圆圈,... qkzz.net/...ID=12100&ID=106004 - 25k - 2004-5-01 - |
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51. 鼎湖上素的做法,鼎湖上素怎么做? - 豆抓网 最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如鼎湖上素,很多人都喜欢吃鼎湖上素,营养丰富,味道鲜美,做法也简单.对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问鼎湖上素怎么做,鼎湖上素如何做,准备好主料,配料还有油盐酱... www.douzhua.com/...ghushangsu/ - 10k - 2009-1-26 - |
52. 鼎湖上素 鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺特有的名菜,始创于明朝永历初年(1647--1650年).炮制鼎湖上素,先是选取上好的三菇(冬菇、草菇、蘑菇)、六耳(雪耳、木耳、榆耳、云耳、砂耳、桂花耳),以及发菜、笋干、腐竹、粉丝、黄花菜等,用清水将其浸发、洗净,... news.88gogo.com/...040631.html - 31k - 2008-9-05 - |
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53. 鼎湖上素_鼎湖上素的做法,怎么做,如何做 - 素食的做法,制作方法 鼎湖上素的做法简单是美食杰素食菜谱菜谱里的常见菜,鼎湖上素口味属于,做法属蒸菜类,但怎么做鼎湖上素最好吃,主要看自...调料:盐5克,味精3克,白砂糖15克,蚝油25克,生抽20克,花生油50克,香油20克,料酒20克 鼎湖上素的特色: 食时鲜嫩滑爽,清香四... www.meishij.net/.../99483.html - 23k - 2008-6-11 - |
54. 肇庆美食 - 肇庆鼎湖上素 - 芷尹 - 一起写网(17xie.com) 鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺特有的名菜,色、香、味、形俱全,始创于明朝永历初年(1647--1650年).鼎湖上素的泡制,先是选...而鼎湖山之水纯属清泉水,甘冽清甜,所以庆云寺的鼎湖上素是其它寺庙之素菜所无法比拟的. 鼎湖上素的特点是:色泽鲜艳,芳... www.17xie.com/read-241507.html - 11k - 2009-5-26 - |
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55. 鼎湖山庆云寺特有名菜:鼎湖上素 - 肇庆美食网 鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺特有的名菜,色、香、味、形俱全, 始创于明朝永历初年(1647--1650年). 鼎湖上素的泡制,先是...之水纯属清泉水,甘冽清甜, 所以庆云寺的鼎湖上素是其它寺庙之素菜所无法比拟的. 鼎湖上素的特点是:色泽鲜艳,芳香扑鼻,... www.0758114.com/...asp?id=1639 - 27k - 2006-7-01 - |
56. 为去海南,仿冒鼎湖上素 "五一去海南吧?" "不去,我要去鼎湖山吃鼎湖上素."肇庆市鼎湖山是广东省四大名山之一,那里的负离子含量是广东省最高的,被誉为北回归线上的绿色明珠.鼎湖山出的鼎湖上素非常出名,材料加配料有 20 多种,做工有点复杂,是高级素菜.真是馋... food.poco.cn/...35097&test_diy - 119k - 2005-4-28 - |
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57. 鼎湖上素 工艺:蒸 口味:清香味 食用:中餐|晚餐 口感:食时鲜嫩滑爽,清香四溢,乃素菜上品. 鼎湖上素烹饪方法 1. 水发香菇用清水洗净,大片的用斜刀片成两片,小的整用; 2. 鲜草菇在圆面上切成十字花刀; 3. 将水发口蘑、水发黄耳、水发榆蘑用清水洗净,均切成... www.spuweb.cn/...e=0&Itemid=56 - 16k - 2008-10-03 - |
58. 鼎湖上素 鼎湖上素的特色: 食时鲜嫩滑爽,清香四溢,乃素菜上品. 鼎湖上素的制作材料: 主料:香菇(干)30克,口蘑30克,草菇75克,银耳...生抽20克,花生油50克,香油20克,料酒20克 鼎湖上素的做法: 1. 水发香菇用清水洗净,大片的用斜刀片成两片,小的整用; 2. 鲜... huixinchuniang.blog.sohu.com/... - 3k - 2008-2-28 - |
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59. 鼎湖上素 -让我作煮-[韶关家园-我爱我家] 0 0 [楼主] · 弘牛 ·在线:3945小时13分 ·经验:56662 ·财富:$103165 ·人气:15506 ·发贴:6163 ·精华:0 ·论坛金币:0 菜谱名称: 鼎湖上素 所属菜系 : 粤菜 所属类型: 特色粤菜 基本特点: 色彩典雅,层次分明,鲜嫩滑爽,清香适口 基本材料: ... bbs.sg169.com/...e_id=13358494 - 32k - 2008-3-17 - |
60. 鼎湖上素的制作方法 - 国购社区 - 国购网 GuoBuy.com 菜名:鼎湖上素 国别:中国菜谱 菜系:全部菜类:素菜类 所属专题:非专题类 烹饪技法:炖之技 [B]主料[/B]:香菇,蘑菇,草菇,银耳,...而鼎湖山之水纯属清泉水,甘冽清甜,所以庆云寺的鼎湖上素是其它寺庙之素菜所无法比拟的. 鼎湖上素的特点是:色泽鲜艳,芳... bbs.guobuy.com/...180&ID=34865 - 30k - 2007-8-05 - |
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61. 鼎湖上素 菜品: 鼎湖上素 工艺: 蒸 口味: 食时鲜嫩滑爽,清香四溢,乃素菜上品. 类别: 调料: 制作工艺 1. 水发香菇用清水洗净,大片的...1. "鼎湖上素"是广州"菜根香素菜馆"的名菜,距今已有百余年的历史.原为鼎湖山庆云寺的传统名菜,招来不少食客和香... eat.51ttyy.com/...o/44325.html - 27k - 2007-5-17 - |
62. 庆云寺特有名菜:鼎湖上素 - 旅游视频 鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺特有的名菜,色、香、味、形俱全,始创于明朝永历初年(1647--1650年). 鼎湖上素的泡制,先是选...而鼎湖山之水纯属清泉水,甘冽清甜,所以庆云寺的鼎湖上素是其他寺庙之素菜所无法比拟的. 鼎湖上素的特点是:色泽鲜艳,芳... big5.ce.cn/...asp?newsID=16676 - 14k - 2008-11-05 - |
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63. 鼎湖上素 - 月影社区 1."鼎湖上素"是广州"菜根香素菜馆"的名菜,距今已有百余年的历史.原为鼎湖山庆云寺的传统名菜,招来不少食客和香客,由此而名."上素"是高级菜之意,是该寺一位老和尚特取以上鲜品烹制而成. 2.本菜用料精细,色调雅丽,层次分明,富有营养.... wf66.com/page/200510/4539.htm - 21k - 2005-10-24 - |
64. 鼎湖上素的制作方法 - 时尚资讯 - 国购网 GuoBuy.com 菜名:鼎湖上素 国别:中国菜谱 菜系:全部菜类:素菜类 所属专题:非专题类 烹饪技法:炖之技 [B]主料[/B]:香菇,蘑菇,草菇,银耳,榆...而鼎湖山之水纯属清泉水,甘冽清甜,所以庆云寺的鼎湖上素是其它寺庙之素菜所无法比拟的. 鼎湖上素的特点是:色泽鲜艳,芳... bbs.guobuy.com/...0-0-0-a-.htm - 27k - 2007-8-05 - |
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65. 鼎湖上素 - 百姓美食网 你好,欢迎来到百姓美食网.请记住本站永久域名: meishi.88838.com 即将推出菜谱视频和资讯等栏目,敬请关注 鼎湖上素详细介绍 制作工艺 1. 水发香菇用清水洗净,大片的用斜刀片成两片,小的整用; 2. 鲜草菇在圆面上切成十字花刀; 3. 将水发口蘑... meishi.88838.com/pu/890 - 25k - 2008-12-07 - |
66. 鼎湖上素 1."鼎湖上素"是广州"菜根香素菜馆"的名菜,距今已有百余年的历 史.原为肇庆鼎湖山庆云寺的传统名菜,招来不少食客和香客,由此而名."上素"是高级菜之意,是该一位老和尚特取以上鲜品烹制而成. 2.本菜用料精细,色调雅丽,层次分明,富有营... food.cs.js.cn/...spx?id=500272 - 30k - 2009-5-26 - |
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67. GLULU清真美食文化 素食 鼎湖上素 鼎湖上素 主料:冬菇、蘑菇、鲜草菇、榆耳、黄耳、银耳、竹笙、鲜莲子、冬笋、红萝卜、菜心、素上汤. 配料:盐、糖、素蚝油、植物油、生抽、麻油、粟粉. 1、冬菇洗净,大只的斜刀切片两片,小的整只用,草菇横介一刀.蘑菇、黄耳、榆耳都切成... www.glulu.com/...at=27&dalei=1 - 42k - 2009-5-24 - |
68. 鼎湖上素_鼎湖上素的做法,怎么做,如何做 - 私家菜的做法,制作方... 鼎湖上素的做法简单是美食杰私家菜做法菜谱里的常见菜,鼎湖上素口味属于,做法属蒸菜类,但怎么做鼎湖上素最好吃,主要看...3. 本菜应勾"二流芡",芡汁过稠则使菜肴失去清爽特点. 食物相克 淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食. 赶快试试吧,做一道... www.meishij.net/...102340.html - 23k - 2008-6-11 - |
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69. 广东旅游特色美食 → 鼎湖上素 广东旅游 → 特色美食 → 鼎湖上素 鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺的名菜,创于明朝永历年间.选取上好的冬菇、草菇、磨菇和雪耳等六耳,配上笋干等再加上鼎湖山的泉水烹制而成,其特点是色泽鲜艳,芳香扑鼻,吃起来甘香脆口、爽滑鲜甜. 此菜在庆... www.izy.cn/..._0_0_0_1_38.html - 10k - 2007-4-10 - |
70. 鼎湖上素 鼎湖上素 本帖子共有回复 0 篇 原料: 香菇,蘑菇,草菇,银耳,榆耳,黄耳,桂花耳,竹荪、鲜莲子,白菌,银针,笋. 制作方法: 先将焯过或处理熟的榆耳,黄耳,鲜草菇,竹荪、鲜莲子,笋,白菌等一起入锅,用上素汤及调味品煨过,银耳,桂花也煨过,再将炖过或焯过的... www.woaitie.com/...-61871.html - 35k - 2009-5-01 - |
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71. 鼎湖上素 | Chinese (S) | Dictionary & Translation by Babylon 鼎湖上素 鼎湖上素是菜中的鹘y名菜,用上三菇、六耳等材料,冬菇、蘑菇、草菇、y耳、榆耳、S耳、桂花耳、石耳、木耳、竹...依序排列成十二由桨形上碟. 本文章的材料选自维基百科(R), 并有 GNU 免费文件许 Define 鼎湖上素 Translate 鼎湖上素 www.babylon.com/...Chinese (S) - 7k - 2008-8-12 - |
72. 搜罗肇庆美食第一贴!鼎湖上素!!!! - 肇庆城市生活论坛 - ... 搜罗肇庆美食第一贴!鼎湖上素!!!! 阿翔 组别:管理员 性别: 生日:1900-1-1 来自: 积分:24255 帖子:6914 注册:2005-01-21 上年我地一行人去鼎湖,女朋友是中山人,话要试下食鼎湖上素,讲真我好似甘大个人都未食过!哈,后来我地的海牛同志请我地大食... zqlife.com/...icid=658&go=next - 60k - 2008-9-10 - |
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73. 肇庆特色菜,鼎湖上素,看着就想吃_八戒部落 鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺特有的名菜,色、香、味、形俱全,始创于明朝永历初年(1647--1650年). 鼎湖上素的泡制,先是选...用猛火共炆之,泡制时,要边炆边加入大量的清水,而鼎湖山之水纯属清泉水,甘冽清甜,所以庆云寺的鼎湖上素是其它寺庙之素菜... bbs.8j.com/...ic/166119_0.html - 4k - 2009-4-27 - |
74. 鼎湖上素 菜谱名称: 鼎湖上素 所属菜系 : 粤菜 所属类型: 特色粤菜 基本特点: 色彩典雅,层次分明,鲜嫩滑爽,清香适口 基本材料: 香...[风味特点]: 1."鼎湖上素"是广州"菜根香素菜馆"的名菜,距今已有百余年的历 史.原为肇庆鼎湖山庆云寺的传统名菜,招来不少... 1314520wdar.blog.sohu.com/...l - 3k - 2008-1-12 - |
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75. 鼎湖上素 - 52乐淘网论坛 鼎湖上素 鼎湖上素 制作工艺:蒸 口味:清香味 主料:香菇(干)30克 口蘑30克 草菇75克 银耳(干)30克 榆黄蘑(干)30克 黄耳30克 竹荪(干)30克 冬笋120克 胡萝卜150克 莲子150克 配料:油菜心200克 淀粉(蚕豆)20克 调料:盐5克 味精3克 白砂糖15克 ... bbs.52letao.com/...-16313.aspx - 26k - 2008-8-31 - |
76. 鼎湖上素-菜谱网 1."鼎湖上素"是广州"菜根香素菜馆"的名菜,距今已有百余年的历<BR>史.原为肇庆鼎湖山庆云寺的传统名菜,招来不少食客和香客,由此而名."上<BR>素"是高级菜之意,是该寺一位老和尚特取..详细内容 鼎湖上素-制作要诀 1.此菜用料较多,刀工... www.51zuofa.cn/jianfei/948/ - 6k - 2009-5-05 - |
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77. 厨艺交流-中国名菜典故-------鼎湖上素[三晋美食论坛] -- 中国名菜典故-------鼎湖上素 又称鼎湖罗汉斋.用香菇、草菇、银耳、榆耳、桂花耳、竹荪、鲜莲子、白菌、银针(绿豆芽)、笋等,蒸、焯、炒、味而成.特点是色彩典雅,层次分明,鲜嫩滑爽,清香适口.广东制作最为出名. 相传位于今广州西门中山六... www.tyeat.com/...rdID=4&id=487 - 4k - 2006-6-03 - |
78. 鼎湖上素 鼎湖上素 本帖子共有回复 0 篇 原料:大干蚝150 克,干发菜6 克,炸橄榄仁30 克,银芽(净)150 克, 莱心150 克,水发莲子30 克,油面筋6 只,水发凤尾笋40 克,水发玉兰笋 40 克,水发竹荪(净)40 克,水发腐竹40 克,水发草菇40 克,水发冬菇 40 克,水发蘑... www.woaitie.com/...-45299.html - 36k - 2009-4-20 - |
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79. 特色菜鼎湖上素--51766.com 鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺的名菜,创于明朝永历年间.选取上好的冬菇、草菇、磨菇和雪耳等六耳,配上笋干等再加上鼎湖山的泉水烹制而成,其特点是色泽鲜艳,芳香扑鼻,吃起来甘香脆口、爽滑鲜甜. 此菜在庆云寺斋堂可以吃到. ... 岭南:吃遍天下... www.51766.com/...00017701.html - 18k - 2004-7-05 - |
80. 鼎湖上素—可口网 历史文化 1. "鼎湖上素"是广州"菜根香素菜馆"的名菜,距今已有百余年的历史.原为鼎湖山庆云寺的传统名菜,招来不少食客和香客,由此而名."上素"是高级菜之意,是该寺一位老和尚特取以上鲜品烹制而成; 2. 本菜用料精细,色调雅丽,层次分明,... www.keko.com.cn/..._16186.html - 35k - 2009-5-23 - |
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81. 鼎湖上素 工艺: 蒸 食材: 菜品特点: 不详 食谱相克: 冬笋忌与羊肝同食. 酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病; 蚕豆不宜与田螺同食. 历史文化: 1. "鼎湖上素"是广州"菜根香素菜馆"的名菜,距今已... news.hoto777.com/...w-356.html - 23k - 2009-4-15 - |
82. 鼎湖上素-粤菜-美食菜谱--中华美食网 【 来源:中华美食 | 时间:2007-10-12 | 浏览: 次|加入收藏 | 打印本页 】 【字体:大中小】 【颜色:红绿蓝黑】 菜谱名称: 鼎湖上素 所属菜系 : 粤菜 所属类型: 特色粤菜 基本特点: 色彩典雅,层次分明,鲜嫩滑爽,清香适口 基本材料: 香菇,蘑菇,草菇,银... www.zhms.cn/...00710122616.htm - 21k - 2007-10-12 - |
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83. 鼎湖上素[天下菜谱论坛] 1."鼎湖上素"是广州菜根香素菜馆的拿手名菜.它始于清末,原是鼎湖山庆云寺的素斋菜.传说该寺一位老和尚,为了满足一...便把"鼎湖上索"变为菜馆名菜.经老板大肆宣传,一时吸引了不少食客,声誉大噪.后来,菜根香素菜馆的"鼎湖上素",因其... www.22cn.net/...ID=1431&page=1 - 21k - 2006-12-03 - |
84. 搜罗肇庆美食第一贴!鼎湖上素!!!! - Powered by Discuz!NT ... 肇庆城市生活论坛 上年我地一行人去鼎湖,女朋友是中山人,话要试下食鼎湖上素,讲真我好似甘大个人都未食过!哈,后来我地的海牛同志请我地大食一餐!!!!正呀!1 这是前汤,非常好饮~~不过如果冻了就没晒味了! [upload=jpg]UploadFile/2005-2/... www.zqlife.com/...pic-668.aspx - 6k - 2005-3-03 - |
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85. 今日推荐:鼎湖上素 华东,苏州,昆山,吴江最大的本地论坛社区 - 吴... 吴越论坛 吴越生活 ———【交友 情感 两性 娱乐 生活】———『美食天下』 今日推荐:鼎湖上素 平常无心 基本特点: 色...但质味欠佳,遂提出了与上述用料相似的材料,但烹制细节有所变更,试制后为西园厨师所采纳,定名为鼎湖上素. 风晓得 新年... bbs.wj990.com/...16751&go=prev - 35k - 2009-1-28 - |
86. 山楂菜谱网提供川菜, 粤菜, 浙菜, 上海菜, 湘菜, 鲁菜, 闽菜菜谱 鼎湖上素的做法 【粤菜菜谱大全】鼎湖上素的做法 菜谱名称鼎湖上素所属菜系粤菜所属类型特色粤菜基本特点色彩典雅,层次分明,鲜嫩滑爽,清香适口基本材料香菇,蘑菇,草菇,银耳,榆耳,黄耳,桂花耳,竹荪、鲜莲子,白菌,银针,笋. 先将焯过或处理熟的榆... www.shanzhawan.com/...mid-9350 - 21k - 2008-8-27 - |
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87. 中国人交流网 :: 阅读主题 - 鼎湖上素汤 鼎湖上素汤 中国人交流网 首页 -> 饮吃 广东菜谱 广东汤谱 阅读上一个主题 :: 阅读下一个主题 作者 留言 高阳居士 版主 省港澳和珠三角一带民间里都有在今日大年初一食斋的习俗.在斋中以"鼎湖上素"最为有名,据说是为清末肇庆鼎湖山庆云... zhongguoren-exchange.com/...us - 18k - 2009-1-25 - |
88. 鼎湖上素鼎湖上素 鼎湖上素 相传,此菜起源于广东省鼎湖山地区,故名. 主要用银耳、桂花耳、榆耳、黄耳、香菇、蘑菇、草菇、竹笙等各种鲜美的菌类,分别用素上汤和调味料焖热,分层次装入大碗内,再浇上稀薄的调味芡汁. 成菜色调雅丽,层次分明,鲜嫩滑爽,清香溢口,... www.zjypw.com/.../08/43967.htm - 10k - 2008-8-13 - |
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89. 鼎湖上素 - 健网 注册 登陆 找回密码 帮助 健网首页 空间首页 食谱 原料 美容养颜食谱运动员食谱特色菜办公室午餐 健网食谱查看评论 联系我们关于我们服务中心站点地图版权信息隐私声明招聘信息 www.5ifit.com/...recipe-itemid-3120.html - 6k - 2008-12-04 - |
90. 美食情报-[转帖]特别推荐——鼎湖上素[人车行] 1."鼎湖上素"是广州"菜根香素菜馆"的名菜,距今已有百余年的历史. 原为肇庆鼎湖山庆云寺的传统名菜,招来不少食客和...但质味欠佳,遂提出了与上述用料相似的材料,但烹制细节有所变更,试制后为西园厨师所采纳,定名为鼎湖上素. -- 作者:翠花酸... www.driv.com.cn/...5&BoardID=25&id=10343 - 8k - 2008-5-20 - |
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91. 鼎湖上素_历史版本_汇吃百科 历史版本 共被编辑 1 次 更新时间 贡献者 编辑原因 (C)huichi 汇吃美食网 ... 2007-07-14 汇吃QQ汇吃首页登录注册 可可香 返回页首 www.huichi.cn/?wy=461&id=15192 - 5k - 2007-7-14 - |
92. 鼎湖上素-烹饪- 爱尚百科 - Powered by HDWiki! 1."鼎湖上素"是广州"菜根香素菜馆"的名菜,距今已有百余年的历 史.原为肇庆鼎湖山庆云寺的传统名菜,招来不少食客和...但质味欠佳,遂提出了与上述用料相似的材料,但烹制细节有所变更,试制后为西园厨师所采纳,定名为鼎湖上素. →如果您认为... www.ascqbbs.com/...ndex.php?doc-view-272 - 16k - 2009-1-19 - |
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93. 鼎湖上素的做法,鼎湖上素怎么做 鼎湖上素的做法其实及其简单!以下向大家介绍的鼎湖上素的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点鼎湖上素,营养又易消化;本人不太喜欢鼎湖上素的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那... www.waprt.com/...inghushangsu/index.html - 29k - 2009-3-04 - |
94. 粤菜菜谱-鼎湖上素[天下菜谱论坛] 1."鼎湖上素"是广州菜根香素菜馆的拿手名菜.它始于清末,原是鼎湖山庆云寺的素斋菜.传说该寺一位老和尚,为了满足一...便把"鼎湖上索"变为菜馆名菜.经老板大肆宣传,一时吸引了不少食客,声誉大噪.后来,菜根香素菜馆的"鼎湖上素",因其... www.22cn.net/...sp?t=5&BoardID=4&id=1431 - 6k - 2006-12-03 - |
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95. 斋堂内的布置非常优雅 第2页-绝佳风味:鼎湖上素 - 驴头网 绝佳风味:鼎湖上素 (转载) 拍摄地点:肇庆鼎湖山 拍摄器材:Canon - Canon EOS 40D 相机:Canon - Canon EOS 40D 快门:1/15 秒 光圈:f 5 ISO:320 曝光补偿:0.3 EV 焦距:20 mm 照片简介: 图集简介: 国庆游鼎湖山,中午吃了一顿正宗的斋菜:... www.yiqiyou.com/...1010/08/139055_1.html - 20k - 2007-10-10 - |
96. 华夏菜谱大全-素食主义 -鼎湖上素 菜谱名称: 鼎湖上素 菜谱类别: 素食主义 菜谱制作: 原材料 : 香菇、蘑菇、草菇、银耳、榆耳、黄耳、桂花耳、竹荪、鲜莲子、白菌、银针(绿豆芽)、笋等.蒸、焯、炒、煨而成. 具体做法 : 1、先将焯过或处理熟的榆耳、黄耳、鲜草菇、竹荪、鲜... www.qingdaocate.com/...owse.aspx?id=6195 - 16k - 2009-2-23 - |
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97. 鼎湖上素-饭店-中国联盟网 [ 主料辅料 ] 水发冬菇 ...75 克 水发口蘑 ...75 克 鲜草菇 ....75 克 水发银耳 ...75 克 水发榆耳 ...75 克 水发黄耳 ...75 克 水发竹荪 ...75 克 冬笋 ....100 克 胡萝卜 ..150 克 油菜心 ...500 克 相关新闻 139sl.com/...asp?sortid=01051000&id=9492 - 11k - 2006-1-13 - |
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