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13. 发丝百叶 发丝百叶 湖南菜简称"湘菜",以品种丰富,味感鲜明而富地方特色,名师辈出,自成一系而闻名于世.诸如"发丝百页"细如银发,"梳子百页"形似梳齿,"溜牛里脊"片同薄纸,更有创新菜"菊花鱿鱼"、"金鱼戏莲",刀法奇异形态逼真,巧夺天工. 配... live.alai.net/...2-4/565-1.htm - 11k - 2006-10-03 - |
14. 发丝百叶—可口网 发丝百叶 本菜谱的营养成分 毫克 以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗.以上数据仅供参考. 最受推荐湖南菜 潇湘风味,以湖南菜为代表,简称"湘菜",是我国八... keko.com.cn/...9014_17476.html - 25k - 2008-1-05 - |
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31. 发丝牛百叶—可口网 查看:12 收藏:0 类别:上海菜 工艺:炒 口味:微辣 食用:早餐|中餐|晚餐|零食 口感:色泽洁白,香滑脆嫩,鲜成微辣。 本菜谱的营养成分 能量901.92千卡蛋白质74.86克脂肪61.72克硫胺素0.2毫克核黄素0.69毫克烟酸12.9毫克维生素E... www.keko.com.cn/menu/48/menu_007428901000 ... 20K 2008-5-8 |
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46. 发丝百叶 发丝百叶 工艺: 熟炒 食材: 菜品特点: 不详 食谱相克: 蚕豆不宜与田螺同食. 历史文化: 长沙百年老店李合盛以烹制牛肉菜闻名.其中红烧牛蹄筋,烩牛脑髓和发丝百叶尤为出色,誉为"牛中三杰".发丝百叶是三杰中的佼佼者.百叶,是牛肚内壁中皱... news.hoto777.com/...-2113.html - 21k - 2008-8-11 - |
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49. 发丝牛百叶 上海美食烹饪网www.cooking.net.cn 将牛百叶切成细丝,入冷水烧开焯水待用;将猪油烧至六成热时下入冬笋丝、牛百叶煽出香味,烹料酒,放入辣椒丝、葱段,调好味,加入汤,勾芡,放入醋、红油、麻油翻炒,装盘即可。 特点: 色泽油亮,形如发丝,刀工精细,口感脆嫩,微辣微酸。 ... www.cooking.net.cn/news2064.shtml 19K 2008-4-3 |
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54. 如何做发丝百叶,发丝百叶怎么做 - 优美食网 材料 牛肚 750克. 淀粉(蚕豆) 5克 玉兰片 30克. 味精 1克 辣椒(红、尖、干) 2克盐3克 香油 3克 小葱 10克 花生油 50克醋20克 各适量.(牛肚) 发丝百叶制作方法详细介绍 1.将生牛百叶(牛肚)分割成5块,放入桶内,倒入沸水浸没,用木棍不停地... www.umenu.cn/6be8cff88c4f9ef9a.html - 8k - 2008-7-19 - |
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55. 发丝牛百叶 品名:发丝牛百叶 原料 净熟牛百叶500克,玉兰片50克,香葱25克,干辣椒末10克,醋10克,精盐2克,味精1克,牛清汤25...3、下入牛百叶,烹入用余下调料对成的汁,放入香葱翻匀,装盘即成。 特点 形如发丝,脆嫩酸辣,鲜美爽口,是湘菜传统... www.0731cy.com/cpcontent.asp?id=1825 29K 2008-6-7 |
56. "牛中三杰"之一发丝百叶 - 通吃网 - 通网 "牛中三杰"之一发丝百叶 文章内容 文章信息 复制本文地址 简繁作者:未知 来源:cate.allnet.cn 配料:生牛百叶750克、湿淀粉15克、水发玉兰片50克、味精1克、干红椒末1.5克、精盐3克、牛清汤50克、芝麻渍2.5克、葱段10克、熟茶油100克、黄... cate.allnet.cn/...j-zyfsbx!410ddfd7.html - 25k - 2005-8-29 - |
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57. 中国湘菜美食网-发丝牛百叶 发丝牛百叶 来源: 2007-7-11 13:59:59 特色:色泽白净,形如发丝,质地脆嫩,集咸、鲜、辣、酸于一体。 原料: 净牛百叶1000克,冬笋100克、红辣椒10克、韭黄50克,植物油150克、蒜子10克、盐、味精适量、料酒25克、米醋25克、湿... xcms.hnol.net/ShowCooking.asp?fid=20& ... 25K 2008-4-3 |
58. [湖南菜系]发丝百叶--好得网--美食频道 [湖南菜系]发丝百叶 原料: 生牛百叶…750克,湿淀粉…15克,水发玉兰片…50克,味精…1克,干红椒末…1.5克,精盐…3克,牛清汤…50克,芝麻渍…2.5克,葱段…10克,熟茶油…100克,黄醋…20克 制作方法: 1、 将生牛百叶分割成5块,放入桶内,倒入沸水浸没,... www.china228.com/...l/2006/9/6/6067.html - 19k - 2006-9-06 - |
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59. 发丝牛百叶 牛百叶切成5厘米长的细丝。 2丶锅烧热放油,下入玉兰片丝丶干辣椒末炒香。 3丶下入牛百叶,烹入用余下调料对成的汁,放入香葱翻匀,装盘即成。 特点 形如发丝,脆嫩酸辣,鲜美爽口,是湘菜传统名菜。 操作提示 刀工要精细,用旺火炒制... dish.zwsky.com/d/4087.shtml 36K 2008-5-31 |
60. 发丝百叶的做法 发丝百叶的做法 当前在线人数:329 欢迎您光临本站,请记住我们www.51lys.cn,本站提供大量图文、视频菜谱,不求最全,只求最方便,最经典! 想露一手,就上露一手菜谱网!如果您感觉网站不错,那就请 您的当前位置 >> 湘菜-湖南菜 >> 发丝百叶的做法 ... www.51lys.cn/...News_View.asp?NewsID=193 - 8k - 2007-11-13 - |
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61. 发丝牛百叶——河南美食网|中国美食网|小吃网|好吃网|美食图片做法 2007年10月31 出处:网络 写博客 逛论坛 本网导读:——伏牛山旅游网,中西部地区领先的旅游电子商务网站,一心为您提供更便捷的服务。 用料 主料:净牛百叶1000克 配料:冬笋100克、红辣椒10克、韭黄50克 调料:植物油150克、蒜子10克、... www.chinafns.cn/food/caixi/ ... /090830.shtml 35K 2008-8-3 |
62. [湖南菜]发丝百叶>>美食菜谱>>四川饮食网 [湖南菜]发丝百叶 原料: 生牛百叶…750克,湿淀粉…15克,水发玉兰片…50克,味精…1克,干红椒末…1.5克,精盐…3克,牛清汤…50克,芝麻渍…2.5克,葱段…10克,熟茶油…100克,黄醋…20克 制作方法: 1、 将生牛百叶分割成5块,放入桶内,倒入沸水浸没,用... www.scysw.com/cncai/20048994436.htm - 8k - 2004-8-09 - |
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63. 发丝牛百叶-湖南发丝牛百叶,湖南旅游资讯,湖南长沙旅游新闻,湖南... 它以牛百叶切丝急火爆炒而成。此菜是长沙市清真菜馆李合盛的名菜,该馆曾以善烹牛肉菜肴著称,其中发丝牛百叶、烩牛脑髓、红烧牛蹄筋尤为出色,被誉为“牛中三杰”,而发丝牛百叶更是其中的佼佼者。现此菜已在湖南广为流传。这是一道热菜... www.tourunion.com/info/htm/11056.htm 39K 2007-9-30 |
64. 湘菜菜谱-发丝百叶[天下菜谱论坛] 湘菜菜谱 以文本方式查看主题 - 天下菜谱论坛 (http://www.22cn.net/bbs/index.asp) -- (http://www.22cn.net/bbs/list.asp?boardid=5) ---- 发丝百叶 (http://www.22cn.net/bbs/dispbbs.asp?boardid=5&id=7684) -- 作者:大砣子 -- 发丝百叶 原料:生牛百... www.22cn.net/...sp?t=5&BoardID=5&id=7684 - 4k - 2007-7-12 - |
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66. 湖南小吃--发丝百叶 - 湖南美食 - 红色旅游 湖南小吃--发丝百叶 原料:生牛百叶750克,湿淀粉15克,水发玉兰片50克,味精1克,干红椒末1.5克,精盐3克,牛清汤50克,芝麻渍2.5克,葱段10克,熟茶油100克,黄醋20克 做工: 1、将生牛百叶分割成5块,放入桶内,倒入沸水浸没,用木棍不停地搅动3分钟,捞出放... www.china-shaoshan.net/...?fid=11&id=351 - 29k - 2008-5-10 - |
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67. 教你煮发丝牛百叶教学视频 - 视频 - 琥珀视频 - 教你煮 发丝牛... 视频名称:教你煮发丝牛百叶教学视频 日期:2007-06-28 片长:06:45 播放:223 视频介绍:教你煮发丝牛百叶教学视频 节目地址 您可以通过E-mail/MSN/QQ,把节目地址告诉你的好友分享这段视频。 节目地址 HTML代码 UBB代码 跟我学跳肚皮... play.hupo.tv/tv/60368.html 66K 2008-8-22 |
68. 生活频道 发丝百叶 配料: 生牛百叶750克,湿淀粉15克,水发玉兰片50克,味精1克,干红椒末1.5克,精盐3克,牛清汤50克,芝麻渍2.5克,葱段10克,熟茶油100克,黄醋20克 制作方法: 1、 将生牛百叶分割成5块,放入桶内,倒入沸水浸没,用木棍不停地搅动3分钟,捞出放在... www.cctv.com/life/meishi/090503_90.html - 9k - 2007-7-02 - |
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70. 发丝百叶-久久结婚社区 本页主题: 发丝百叶 原料:生牛百叶750克,湿淀粉15克,水发玉兰片50克,味精1克,干红椒末1.5克,精盐3克,牛清汤50克,芝麻渍2.5克,葱段10克,熟茶油100克,黄醋20克1、将生牛百叶分割成5块,放入桶内,倒入沸水浸没,用木棍不停地搅动3分钟,捞出放在案板... bbs.99wed.com/content/119608_23.htm - 40k - 2007-1-21 - |
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71. 发丝牛百叶_老字号_吃喝导航_中国电视网_AATV Email给朋友 打印预览打印此页[ 幻灯播放 ] 发丝牛百叶 Email给朋友打印预览打印此页[ 幻灯播放 ]... www.aatv.com.cn/index/meishi/channel/Gran ... 3K 2007-12-14 |
72. 发丝百叶[天下菜谱论坛] 发丝百叶 大砣子 等级:超级版主 文章:4424 积分:44878 门派:无门无派 注册:2006年11月3日 楼主 〔主料辅料〕 生牛百叶……750克 湿淀粉…………15克 水发玉兰片……50克 味精……………l克 干红椒末……1.5克 精盐……………3克 牛清汤…... www.22cn.net/...=5&id=1869&star=1&page=1 - 18k - 2006-12-09 - |
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73. http://www.dtc1996.com/proedit.asp?id=30 发丝牛百叶 发丝牛百叶:将上等的水发牛百叶切成细丝烹制而成。外形美观、香辣适中。 [关闭窗口] 公司地址: 上海蒲汇塘路50号甲 电话:64692060 传真:64690171 加盟热线: 64692060——206 朱女士:021-27383384 旗舰店 地址:蒲汇塘路50号... www.dtc1996.com/proedit.asp?id=30 17K 2008-8-19 |
74. [转帖]发丝百叶 [转帖]发丝百叶 基本特点 长沙百年老店李合盛以烹制牛肉菜闻名.其中红烧牛蹄筋,烩牛脑髓和发丝百叶尤为出色,誉为牛中三杰.发丝百叶是三杰中的佼佼者.百叶,是牛肚内壁中皱褶的部位,经切丝争火爆炒,具有脆嫩、鲜香的独特风味.今李合盛老店... www.72lz.com/...oardID=2&ID=22505&page=1 - 30k - 2008-8-31 - |
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75. 发丝牛百叶 昵称 内容 1500字以内,双击计算长度 关于我们 | 网站建设 | 合作伙伴 | 招贤纳士 | 广告服务 | 隐私声明 | 网站地图 | 友情链接 版权所有:都尚网 沪ICP备08001643号 CopyRight 2007-2008 DoShang Inc All rights reserved... www.doshang.com/busniness/showgoods.php?I ... 19K 2008-7-2 |
76. 发丝百叶 发丝百叶 工艺:熟炒 口味:咸鲜味 食用:中餐|晚餐 口感:脆嫩、鲜香,风味独特. 发丝百叶烹饪方法 1. 将生牛百叶(牛肚)分割成5 块,放入桶内,倒入沸水浸没,用木棍不停地搅动3 分钟; 2. 将牛肉捞出放在案板上,用力搓去上面的黑膜,以清水漂洗干净,下... www.spuweb.cn/content/view/3436/33/ - 44k - 2008-8-26 - |
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77. 发丝百叶 - 天空竞技场 - lucky8k.com 标签: 发丝百叶 标题 版块 作者 回复/查看 最后发表 当前时区 GMT+8, 现在时间是 2008-9-9 10:22 粤ICP备06085890号 清除Cookies - 联系我们 - lucky8k - Archiver - WAP - TOP - 界面风格 Powered by Discuz! 6.0.0 2001... www.lucky8k.com/tag-鍙戜笣鐧惧彾.html 8K 2008-9-9 |
78. 精品湘菜——发丝百叶(图)[星辰社区] 精品湘菜——发丝百叶(图) dvbbs 收藏本页 风格 论坛状态 您是本贴的第 259 个浏览者 标题: 精品湘菜——发丝百叶(图) 兰宝石 头衔:兰宝石 等级:版主 威望:122 文章:3814 门派:无门无派 注册:2002年11月21日 楼主 配料: 生牛百叶……750克... bbs.csonline.com.cn/...&id=41672&page=59 - 45k - 2004-9-29 - |
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79. [转帖]发丝百叶2008-9-2 1:48:42 其中红烧牛蹄筋,烩牛脑髓和发丝百叶尤为出色,誉为牛中三杰。发丝百叶是三杰中的佼佼者。百叶,是牛肚内壁中皱褶的部位,经切丝争火爆炒,具有脆嫩、鲜香的独特风味。今李合盛老店虽已歇业,但发丝百叶一菜则在长沙市各大餐馆广为流传,以曲... www.72lz.com/bbs/dispbbs.asp?BoardID=2&am ... 29K 2008-9-2 |
80. 发丝百叶 - 婚尚社区 - cici 组别:成家立业性别:生日:1900-1-1来自:积分:6900帖子:3444注册: 2006-10-27 2007-01-26 10:32 [em02] 标题: 发丝百叶 版权所有 婚尚网 婚尚网 Sitemap Copyright 2001-2008 Comsenz Inc. B2-20041044... bbs.hunshang.com/showtree.aspx?postid=37807 12K 2008-6-1 |
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86. 发丝百叶 - 『 吃在天津 』 - 天津时尚奥运社区论坛 时尚,奥运,... 1、将生牛百叶分割成5块,放入桶内,倒入沸水浸没,用木棍不停地搅动3分钟,捞出放在案板上,用力搓去上面的黑膜,以清水漂洗干净, 下冷水锅煮1小时,至七成烂捞出。 2、将牛百叶逐块平铺在钻板上,剔去外壁,切成约5厘米长的细丝盛入... bbs.022ing.com/viewthread.php?tid=22798 31K 2008-6-17 |
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93. 生活频道_搜狐网站 精品美味 发丝百叶 特点: 长沙百年老店李合盛以烹制牛肉菜闻名.其中红烧牛蹄筋,烩牛脑髓和发丝百叶尤为出色,誉为"牛中三杰".发丝百叶是三杰中的佼佼者.百叶,是牛肚内壁中皱褶的部位,经切丝争火爆炒,具有脆嫩、鲜香的独特风味.今李合盛老... life.sohu.com/.../article215489744.shtml - 32k - 2003-11-12 - |
94. 发丝百叶-做法,烹饪技巧,方法,-100美食菜谱大全 发丝百叶来源: 作者: 发布时间:2007-10-24 点击次数: 【配料】 牛肚750克。 淀粉(蚕豆) 5克 玉兰片 30克。 ...将生牛百叶(牛肚)分割成5块,放入桶内,倒入沸水浸没,用木棍不停地搅动3分钟; 2.将牛肉捞出放在案板上,用力搓去... www.100caipu.cn/cai/HuNan/2463.html 10K 2008-6-9 |
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95. 发丝百叶-湖南旅游网 长沙百年老店李合盛以烹制牛肉菜闻名.其中红烧牛蹄筋,烩牛脑髓和发丝百叶尤为出色,誉为"牛中三杰".发丝百叶是三杰中的佼佼者.百叶,是牛肚内壁中皱褶的部位,经切丝争火爆炒,具有脆嫩、鲜香的独特风味.今李合盛老店虽已歇业,但发丝百叶... www.greentours.com.cn/...ail.asp?id=6438 - 10k - 2008-7-10 - |
96. 发丝百叶的做法-阿里巴巴商人论坛 1、将生牛百叶分割成5块,放入桶内,倒入沸水浸没,用木棍不停地搅动3分钟,捞出放在案板上,用力搓去上面的黑膜,以...回复:发丝百叶的做法 签名档: 欢迎光临小店,好多财富值和宝贝在里面 http://shop35198706.taobao.com 长期出售财富值... club.china.alibaba.com/forum/thread/view/ ... 125K 2008-5-12 |
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97. 天下美食-门网 湖南发丝百叶 湖南发丝百叶原料:生牛百叶750克,湿淀粉15克,水发玉兰片50克,味精1克,干红椒末1.5克,精盐3克,牛清汤50克,芝麻渍2.5克,葱段10克,熟茶油100克,黄醋20克 做工: 1、将生牛百叶分割成5块,放入桶内,倒入沸水浸没,用木棍不停地搅动3分... www.chinadoors.cn/...ams/dfxq/hnfsby.htm - 8k - 2006-3-27 - |
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100. “好丝百叶的做法” - 菜谱网 湘菜 好丝百叶 怎么做 制作方法 ... 好丝百叶 Tags: 发丝百叶 提要: 好丝百叶。菜谱名称好丝百叶 所属菜系湘菜 基本特点鱼肉肥嫩鱼肉肥嫩细腻,蘸以姜末、香醋,口味鲜美 基本材料生牛百叶750克,湿淀粉15克,水发玉兰片50克,味精1克,干红椒末1.5克,精盐3克牛清汤50克,... www.foodr.com.cn/w/D10040/vD017628.html 7K 2008-5-23 |
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