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19. 孔府一品锅的做法 (含图) - 私家菜 【菜谱名字】 孔府一品锅 【所属菜系】 鲁菜 【评论次数】 0 水发海参50克,水发鱼肚150克,白煮时子500克,白煮母鸡1 ...豌豆苗放入开水中烫过捞出,用冷水过凉.鱿鱼卷用鸡汤汆过备用. 2、 取"一品锅"一只,将龙须粉、白菜墩、白煮山药放... www.xialeban.com/...u/174.html - - 14k - 2007-12-27 - |
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47. 孔府菜 是乾隆时代的官府菜. 在中国著名的文化古城山东省曲阜城内的孔府,又称为衍圣公府.这座坐北朝南三启六扇威严的宫殿...孔府一品锅 孔府菜中有不少掌故:"孔府一品锅", 衍圣公为当朝一品官而得名;"带子上朝"、"怀抱鲤",都是一大一小放... www.chinaculture.org/...88.htm - - 11k - 2009-5-21 - |
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52. 孔府菜2 2一品锅:孔府一品锅,由皇帝赐名.据说,清朝历代皇帝常到孔府,而孔府也常遣厨师进宫制作孔府佳肴,敬请皇太后、皇帝和后妃...玉兰片切成长5厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的片;豌豆苗放入沸水中烫过捞出,冷水过凉;鱿鱼卷用鲜汤氽过备用."一品锅"内... blog.sina.com.cn/...0053u.html - - 190k - 2006-9-02 - |
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53. 孔府菜美食介绍:孔府一品锅 - 美食烹饪指南 - 驴行天下论坛 - ... 白雪 论坛元老 菜品名称:孔府一品锅 菜品分类:孔府菜 制作原料:水发海参,水发鱼肚,白煮肘子,白煮母鸡,白煮鸭,水发鱿鱼卷,...将鱿鱼卷用鸡汤氽过备用;取"一品锅"一个,将龙须粉,白菜墩,白煮山药放入锅内垫底,将白煮肘子,白煮鸡,白煮鸭分别摆在上... www.3366ok.com/....php?tid=430 - - 15k - 2006-5-08 - |
54. 孔府一品锅 - 鲁菜系列 - 美食信息专区 - WeBiss - Powered ... 超级版主 帖子 229 精华 0 能量 222 I币284 火种 0 来自 北京 在线时间 25 小时 注册时间 最后登录 【菜名】 孔府一品锅 【菜系】 鲁菜 【特点】 食物多样,用料珍贵,汤汁鲜美,白菜清口. 【图片】 【原料】 主料:水发海参50克,水发鱼肚... www.webiss.cn/...goto=lastpost - - 16k - 2009-4-25 - |
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55. 孔府一品锅 孔府一品锅,由皇帝赐名.据说,清朝历代皇帝常到孔府,而孔府也常遣厨师进宫制作孔府佳肴,敬请皇太后、皇帝和后妃品尝....玉兰片切成长5厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的片;豌豆苗放入沸水中烫过捞出,冷水过凉;鱿鱼卷用鲜汤氽过备用."一品锅"内... www.huaxia.com/...0305902.html - - 8k - 2005-4-06 - |
56. 济南美食孔府地锅一绝-新闻-齐鲁久久 孔府一品锅的制作材料: 主料:水发海参50克,水发鱼肚150克,白煮时子500克,白煮母鸡1 只(重约500克),白煮鸭二只(重约750克),水发鱿鱼卷10个(重约150克),水发玉兰片25 克,鸡蛋荷包10个,白煮山药段500克,水发龙须粉250克,蒸好的白菜墩150克,豌豆... food.qilu99.com/.../39081.html - - 17k - 2008-10-30 - |
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57. 孔府一品锅 - 中华美食网 - (搜索更多孔府一品锅的相关的资源:) 您可能还对以下内容感兴趣 网友互动 - 评论内容与中华美食网 - http://Www.ChinaEat.Com立场无关 欢迎分享您的心得,感谢您的参与! 评论内容:(不能超过250字,需审核后才会公布,请自觉遵守互联网相关政策法... www.chinaeat.com/...11357.html - - 18k - 2007-5-23 - |
58. 孔府_博科知识网_百科知识网_生活小常识_维基百科_健康生活在... 孔府一品锅 特色: 食物多样,用料珍贵,汤汁鲜美,白菜清口. 孔府一品锅 配料: 水发海参50克,水发鱼肚150克,白煮时子500克,白煮母鸡1只(重约500克),白煮鸭二只(重约750克),水发鱿鱼卷10个(重约150克),水发玉兰片25克,鸡蛋荷包10个,白煮山药段500... www.bokile.com/tags.php?/孔府/ - - 11k - 2008-5-18 - |
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59. 徐州企事业名录-美食文化 孔府一品锅 一品锅之名源于孔府.其后代承袭衍圣公,在明、清两代封筹爵为"当朝一品"官笔衔.乾隆皇帝赐孔府《满汉全席...将汤锅放火上加套汤、绍酒、盐水,烧开时再清一下汤,淋花椒油,浇到一品锅的四格内,把剩余的汤倒在一品锅中间的圆形汤盂... 221000.com/...ngren/gf-kjc.asp - - 15k - 2009-5-29 - |
60. [中国风]中华菜系-孔府菜 孔府一品锅 孔府菜中有不少掌故:"孔府一品锅", 衍圣公为当朝一品官而得名;"带子上朝"、"怀抱鲤",都是一大一小放在同一个餐具中,寓言辈辈为官、代代上朝.这些菜造型完整,不能伤皮折骨,所以在掌握火候调味、成型等方面,难度很大. 神... bbs.club.sohu.com/...4837.html - - 4k - 2007-4-01 - |
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61. 孔府一品锅的做法-菜谱网 阅读新闻 孔府一品锅的做法 赞助商连接(排名不分前后) 点评: 字数 姓名: 尊重网上道德,遵守中华人民共和国的各项有关法...网站简介 - 广告服务 - 网站地图 - 帮助信息 - 联系方式- Processed in 0.094 second(s), 5 queries, Gzip enabled www.esile.com.cn/...7c83.shtml - - 18k - 2008-5-29 - |
62. 营养美食/鲁菜/孔府一品锅 - 一把刀实用查询维基(Wiki) - 营养美食/鲁菜/孔府一品锅 所在位置: 主要内容: 【菜名】:孔府一品锅 【分类】:鲁菜 【原料】:水发海参50克,水发鱼肚150克,白煮肘子500克,白煮母鸡1 只500克,白煮鸭二只750克,水发鱿鱼卷10个150克,水发玉兰片25克,鸡蛋荷包10个,白煮山药段500... tw.18dao.net/營養美食/魯菜/孔府一品鍋 - - 25k - 2007-11-12 - |
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63. [灰常点评]全国最没有特色的菜应该是山东的鲁菜了吧?????_娱乐... 炸脂盖 孔府一品锅 焖大虾 凤尾金鱼 杨梅虾球 麻粉肘子 禹城扒鸡 砂锅三味 冬菇烧蹄筋 素火腿 海参肘子 馏鱼片 酿银瓜 双味蹄筋 扒鲍鱼芦笋 福山烧小鸡 原壳鲍鱼 纸包鸡 蜜汁金枣 三美豆腐 荠菜鱼卷 鲁菜麻粉肘子 煎蒸黄鱼 口蘑扒鱼脯 ... www.tianya.cn/...1351064.shtml - - 153k - 2009-1-10 - |
64. 久负盛名的鲁菜 - 壹旅游 其中"孔府一品锅"是由皇帝赐名的一款孔府名菜.据说清朝历代皇帝常到孔府,而孔府也常带厨师进宫制作孔府佳肴,请皇太后...另外还有一种圆形不分隔的一口锅,名曰"钟鼎一口品锅".后来的一品锅,因放入的锅料不同,又有燕菜一品锅、鱼翅一品锅、海... place.ytrip.com/...ai-6489-16/ - - 15k - 2009-5-08 - |
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65. 中国菜名称典故 - 通吃岛 - 京华论坛 [B]孔府一品锅[/B] 一品锅之名源于孔府,是由皇帝赐名的一款孔府名菜,其后代承袭衍圣公,在明、清两代封爵为"当朝一品"官衔.乾隆皇帝赐孔府《满汉全席》银餐具中最大的一件,称当朝一品锅.另外还有一种圆形不分隔的一口锅,名曰 " 钟鼎一口... bbs.21dnn.com/...24-2-326.html - - 40k - 2004-4-05 - |
66. 中华美食 - 孔府菜 孔府菜中有不少掌故:"孔府一品锅", 衍圣公为当朝一品官而得名;"带子上朝"、"怀抱鲤",都是一大一小放在同一个餐具中,寓言辈...曾受到乾隆皇帝的赞赏.香椿芽也是山东西部民间春季常用的菜蔬,孔府每年收进数百斤上好的椿芽,供一年食用. 孔府家常... www.ccnt.com.cn/...dex-kfc.htm - - 12k - 2009-5-26 - |
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67. 名菜典故,挺有意思的食文 - 『生活点滴』 - 如影随行 如影随行|... 孔府一品锅一品锅之名源于孔府,是由皇帝赐名的一款孔府名菜,其后代承袭衍圣公,在明、清两代 封爵为"当朝一品"官衔.乾隆皇帝赐孔府《满汉全席》银餐具中最大的一件,称当朝一 品锅.另外还有一种圆形不分隔的一口锅,名曰 " 钟鼎一口品锅 ... www.shadow4you.com/...-11.html - - 31k - 2006-3-11 - |
68. 孔府菜--中华文化发展网( 孔府一品锅 孔府菜中有不少掌故: " 孔府一品锅 ", 衍圣公为当朝一品官而得名; " 带子上朝 " 、 " 怀抱鲤 " ,都是一大一小放在同一个餐具中,寓言辈辈为官、代代上朝.这些菜造型完整,不能伤皮折骨,所以在掌握火候调味、成型等方面,难度... www.wenhuachina.com/...sid=428 - - 39k - 2008-3-24 - |
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69. 孔氏宗亲网 - 阙里史话 - [转帖]孔府菜的皇家气派 孔府菜的皇家气派 "食不厌精,脍不厌细"是孔子的论述,历来作为饮食名言相传.孔府孔氏子孙在饮食方面较圣人有过之而...孔府菜中有不少掌故:"孔府一品锅", 衍圣公为当朝一品官而得名;"带子上朝"、"怀抱鲤",都是一大一小放在同一个餐具中,寓言辈... www.kong.org.cn/...ortID=29630 - - 40k - 2006-4-20 - |
70. 济南城市资讯 - 掌门人网 孔府一品锅 "孔府一品锅"是由皇帝赐名的一款孔府名菜.据说清朝历代皇帝常 到孔府,而孔府也常带厨师进宫制作孔府佳...另外还有一种圆形不分隔的一口锅,名曰"钟鼎一口品锅".后来的一品锅,因放入的锅料不同,又有燕菜一品锅、鱼翅一品锅、... www.88gogo.com/...px?t=4&c=146 - - 26k - 2009-5-28 - |
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71. 什么菜是我国最著名最典型的官府名菜?_雅虎知识堂 在诸多技法中,尤其以烧、炒、煨、炸、扒见长,其风味特色清淡、鲜嫩,软烂香醇,原汁原味. 代表菜:孔府一品锅、一品豆腐、八仙过海闹罗汉、带子上朝、神仙鸭子、烤花蓝桂鱼等等. A、孔府菜代表"孔府一品锅". "孔府一品锅"是由皇帝赐名的一款... ks.cn.yahoo.com/...214872.html - - 82k - 2007-1-22 - |
72. 中国名菜典故 孔府一品锅 一品锅之名源于孔府,是由皇帝赐名的一款孔府名菜,其后代承袭衍圣公,在明、清两代封爵为"当朝一品"官衔.乾隆皇帝赐孔府《满汉全席》银餐具中最大的一件,称当朝一品锅.另外还有一种圆形不分隔的一口锅,名曰 " 钟鼎一口品锅 " .... aylbj1.blog.sohu.com/...8.html - - 13k - 2006-10-26 - |
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73. 故事和食品 - 『美食广场』 - 月色论坛 - Powered by Discuz! 孔府一品锅 一品锅之名源于孔府,是由皇帝赐名的一款孔府名菜,其后代承袭衍圣公,在明、清两代封爵为"当朝一品"官衔.乾隆皇帝赐孔府《满汉全席》银餐具中最大的一件,称当朝一品锅.另外还有一种圆形不分隔的一口锅,名曰 " 钟鼎一口品锅 ... yuesebbs.com/...7861-1-12.html - - 57k - 2005-1-16 - |
74. 中华美食 - 孔府菜 孔府菜中有不少掌故:"孔府一品锅", 衍圣公为当朝一品官而得名;"带子上朝"、"怀抱鲤",都是一大一小放在同一个餐具中,寓言辈...曾受到乾隆皇帝的赞赏.香椿芽也是山东西部民间春季常用的菜蔬,孔府每年收进数百斤上好的椿芽,供一年食用. 孔府家常... www.ccnt.com.cn/...c/index.htm - - 12k - 2009-5-30 - |
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75. 中国菜典故[九渡论坛]|九渡,大型综合性论坛,九渡论坛,动漫卡通,诗... 孔府一品锅 一品锅之名源于孔府,是由皇帝赐名的一款孔府名菜,其后代承袭衍圣公,在明、清两代封爵为"当朝一品"官衔.乾隆皇帝赐孔府《满汉全席》银餐具中最大的一件,称当朝一品锅.另外还有一种圆形不分隔的一口锅,名曰 " 钟鼎一口品锅 ... bbs.9degree.com/...2&id=234883 - - 37k - 2006-8-15 - |
76. 被遗忘的北菜之王,让我告诉你鲁菜__奥一网--网友沙龙--深圳厨房--... 著名菜肴有孔府一品锅、八仙过海闹罗汉、带子上朝、怀抱鲤、诗礼银杏等.它长期限于孔府内用.二十世纪八十年代以后,才被发掘整理推向市场.所以,历史上所称的鲁菜主要指胶东菜和济南菜. 鲁菜,由于它原籍山东,所以留有山东老家的原始烙印. webbbs.oeeee.com/...337_1.html - - 60k - 2008-7-24 - |
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77. 孔府菜-- 弘扬中华优秀文化,吸收一切先进文化,探讨中华文化前景,... 孔府一品锅 孔府菜中有不少掌故:"孔府一品锅", 衍圣公为当朝一品官而得名;"带子上朝"、"怀抱鲤",都是一大一小放...松子虾仁、腐乳虾仁等等. 八仙过海闹罗汉 大品锅菜.用八种鲜物做成各种形状,烧制而成,并以八仙过海围罗汉命名.在数... www.it8168.com/...icleID=40518 - - 65k - 2009-5-30 - |
78. 孔府菜 孔府菜中有不少掌故:"孔府一品锅", 衍圣公为当朝一品官而得名;"带子上朝"、"怀抱鲤",都是一大一小放在同一个餐具中,寓言辈...曾受到乾隆皇帝的赞赏.香椿芽也是山东西部民间春季常用的菜蔬,孔府每年收进数百斤上好的椿芽,供一年食用. 孔府家常... www.315-315.com/.../zhmc-6.htm - - 14k - 2009-3-31 - |
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79. 一品锅 - 谁知道"满汉全席"的菜谱? - cnportal.xn--bw2al3u.... 九转大肠 韭黄墨鱼卷 烤花揽桂鱼 烤网油签 烤小鸡 空心琉璃丸子 孔府一品锅 口蘑扒鱼脯 栗子白菜 馏鱼片 山东丸子 珊瑚金钩 珊瑚豌豆 烧罗汉面筋 烧五丝 什锦蜂窝豆腐 什锦一品锅 双烤肉 四喜鸭子 四喜鱼卷 油泼肉,酱泼肉,红肉锅子,白肉锅... cnportal.xn--bw2al3u.com/...锅/ - - 10k - 2009-4-20 - |
80. 编辑词条 - 搜搜百科 词条名称: 孔府一品锅 使用帮助 详细内容: <p>孔府一品锅 特色:</p> <p>食物多样,用料珍贵,汤汁鲜美,白菜清口.</p> <p>孔府一品锅 配料:</p> <p>水发海参50克,水发鱼肚150克,白煮时子500克,白煮母鸡1 只(重约500克),白煮鸭二只(重约750克),... baike.soso.com/...l138287&sp=0 - - 15k - 2009-4-26 - |
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82. 孔府菜-分类-菜谱网 孔府菜中有不少掌故:"孔府一品锅",衍圣公为当朝一品官而得名;"带子上朝"、"怀抱鲤",都是一大一小放在同一个餐具中,寓言辈...不得延误,要熟烂,又要准时,厨师想出点香计时的方法,成为烹饪中的美谈.孔府有一种与火不接触的独特自烤菜.如烤花篮桂... www.51zuofa.cn/1/42944/ - - 9k - 2009-5-05 - |
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83. 欢迎加入东方新旅程 孔府菜的特色 在我国著名的文化古城山东省曲阜城内的孔府,又称为衍圣公府.这座坐北朝南三启六扇威严的宫殿式府第,门...孔府菜中有不少掌故:"孔府一品锅",衍圣公为当朝一品官而得名;"带子上朝"、"怀抱鲤",都是一大一小放在同一个餐具中,寓言辈... travel.eastday.com/...0001/hwz610052.htm - - 12k - 2009-2-22 - |
84. 孔府菜是做给孔子吃の嘛 人文社科 QQ学习论坛,this club cool! 孔府菜中有不少掌故:"孔府一品锅", 衍圣公为当朝一品官而得名;"带子上朝"、"怀抱鲤",都是一大一小放在同一个餐具中,寓言辈...曾受到乾隆皇帝的赞赏.香椿芽也是山东西部民间春季常用的菜蔬,孔府每年收进数百斤上好的椿芽,供一年食用. 孔府家常... www.cucol.com/...e/index.php?t39961.html - - 7k - 2007-5-26 - |
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86. 诱惑档案《厨行天下》背后故事(二) - 中国免费网游中心 中国免费... 孔府一品锅,由皇帝赐名.据说,清朝历代皇帝常到孔府,而孔府也常遣厨师进宫制作孔府佳肴,敬请皇太后、皇帝和后妃品尝....也有全仿荤席办成十大碗的,十样景用料多样,制作精细,酸甜软脆俱备,水陆素食皆有,食此即可领略斋席的全部风味. www.freegames.com.cn/...ook/12773_4.html - - 16k - 2006-7-05 - |
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88. 孔府菜 孔府菜中有不少掌故:"孔府一品锅",衍圣公为当朝一品官而得名;"带子上朝"、"怀抱鲤",都是一大一小放在同一个餐具中,寓言辈...曾受到乾隆皇帝的赞赏.香椿芽也是山东西部民间春季常用的菜蔬,孔府每年收进数百斤上好的椿芽,供一年食用. 孔府家常... sunwhite.blog.sohu.com/25660826.html - - 4k - 2006-12-18 - |
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89. 孔府菜 孔府菜中有不少掌故:"孔府一品锅", 衍圣公为当朝一品官而得名;"带子上朝"、"怀抱鲤",都是一大一小放在同一个餐具中,寓言辈...曾受到乾隆皇帝的赞赏.香椿芽也是山东西部民间春季常用的菜蔬,孔府每年收进数百斤上好的椿芽,供一年食用. 孔府家常... funk0319.blog.sohu.com/4949907.html - - 3k - 2006-6-21 - |
90. 海式私家厨房之烹调教室!【孔府菜系列收藏版】 - 【美食厨房】 ... 标题: 海式私家厨房之烹调教室!【孔府菜系列收藏版】 禁止发言 荣誉会员 UID 26320 精华 6 积分 40593 帖子 32457 ...菜品名称:孔府一品锅 菜品分类:孔府菜 制作原料:水发海参,水发鱼肚,白煮肘子,白煮母鸡,白煮鸭,水发鱿鱼卷,水发玉兰片、鸡... bbs.55bbs.com/...id=115019&goto=lastpost - - 28k - 2005-6-16 - |
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92. 孔府菜 孔府菜中有不少掌故:"孔府一品锅", 衍圣公为当朝一品官而得名;"带子上朝"、"怀抱鲤",都是一大一小放在同一个餐具中,寓言辈...曾受到乾隆皇帝的赞赏.香椿芽也是山东西部民间春季常用的菜蔬,孔府每年收进数百斤上好的椿芽,供一年食用. 孔府家常... yushanfang.blog.sohu.com/35108213.html - - 5k - 2007-2-24 - |
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93. 孔府菜 - 饮食男女 - 巴西华人论坛 孔府菜中有不少掌故:"孔府一品锅",衍圣公为当朝一品官而得名;"带子上朝"、"怀抱鲤",都是一大一小放在同一个餐具中,寓言辈...曾受到乾隆皇帝的赞赏.香椿芽也是山东西部民间春季常用的菜蔬,孔府每年收进数百斤上好的椿芽,供一年食用. 孔府家常... www.brazilbbs.com/...=6287&extra=page=10 - - 26k - 2005-9-07 - |
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