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1. 麻辣子鸡_百度百科 【名称】 麻辣子鸡 【菜系】 湘菜 【种类】 鸡鸭类 【典故】 湘菜中的经典,以长沙百年老店玉楼东最负盛名,成菜色泽金黄,麻辣鲜 香,深为人们所赞许.清末曾国藩之孙:湘乡翰林曾广钩登楼用膳,曾留下脍炙人口的"麻辣子鸡汤饱肚,令人常忆玉楼东... baike.baidu.com/.../120602.htm - 17k - 2009-5-04 - |
2. 麻辣子鸡 首创于长沙玉楼东酒家,已有近百年历史.麻辣子鸡是选用500克左右的母子鸡为主料,配以大红辣椒或朝天椒,花椒子为辅料,经茶油炼炒,佐以绍酒,黄醋、大蒜和多种调料烹制而成,由于鸡色金黄,外焦里嫩,味道鲜美,很受欢迎.曾有食客即席赋诗云:"麻辣子... news.xinhuanet.com/...3596.htm - 80k - 2007-4-19 - |
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3. 麻辣子鸡的做法? - 雅虎知识堂 已解决问题 - 浏览59次 少保 10个月前 - 2个回答 - 10 太师 最佳答案 - 由提问者10个月前选出 麻辣子鸡——首创于长沙玉楼东酒家,已有近百年历史. 麻辣子鸡是选用500克左右的母子鸡为主料,配以大红辣椒或朝天椒,花椒子为辅料,经茶油炼炒,... ks.cn.yahoo.com/...113555.html - 36k - 2007-8-05 - |
4. 湘\麻辣子鸡-播客视频 湘\麻辣子鸡 you.video.sina.com.cn/....html - 34k - 2007-5-24 - |
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5. 麻辣子鸡_旅游频道_新华网 麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一,有"有吃麻辣子鸡就有吃湘菜"之说.麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡,取出内脏,砍去头爪,剔掉骨头,然后切成方丁,先入油锅氽炸.再佐以辣椒、花椒子、绍酒、黄醋等急炒.该菜色泽金黄,皮... news.xinhuanet.com/...5511.htm - 27k - 2008-4-23 - |
6. 麻辣子鸡块 | 美食雅厨 YaCook 作者: YaCook 麻辣子鸡 湘菜中的经典,外焦内嫩麻辣鸡,色泽金黄、味道新颖. [原料] 嫩子鸡 2只(重约 750克) 鲜红辣椒 50克 青蒜 50克 [调料] 花生油 1000克 料酒 15克 精盐 5克 味精 1.5克 花椒 1克 酱油 15克醋15克 湿淀粉 50克 香油 15... www.yacook.org/node/406 - 40k - 2009-3-25 - |
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7. 麻辣子鸡的做法 时间:2009-4-11 15:57:40 点击:2 核心提示:【名称】麻辣子鸡【菜系】湘菜【种类】鸡鸭类【典故】 湘菜中的经典,以长沙百年老店玉楼东最负盛名,成菜色泽金黄,麻辣鲜 香,深为人们所赞许,故民间有麻辣子鸡汤爆肚,令人常忆玉东楼诗句 的传颂.后... www.jjxia.cn/Html/?422.html - 15k - 2009-5-13 - |
8. 麻辣子鸡 麻辣子鸡 湘味极具地方色彩,小吃更以辛香酸辣而闻名.臭豆腐、春卷、龙脂猪血、红烧猪蹄、麻辣子鸡、发丝牛百叶、土家...晚上,旅游者在街上随处可见张家界小吃摊,土家火锅不错.但景区中有不少小摊,可以买到便宜的土家小吃,麻辣子鸡是不可不... www.wlyvip.com/...804/236.html - 34k - 2008-9-04 - |
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9. 麻辣子鸡 头衔:新进食神(?) 总积分:29 湘菜 【原料】 主料:子鸡 2 只(约750 克). 配料:鲜红辣椒 100 克、青蒜 15 克. 调料:料酒 15 克、花椒 1 克、黄醋 10 克、湿淀粉 25 克、酱油 20 克、 味精 1 克、精盐 1 克、芝麻油 5 克、熟猪油 1000 克... food.poco.cn/...d-677456.shtml - 67k - 2008-4-29 - |
10. 麻辣子鸡(原料:子鸡,鲜红辣椒,青蒜,黄酒,花椒)-本地宝深圳美食天地 深圳美食地图之393家湘菜馆 深圳各大菜系特色餐馆推荐 深圳有家黑暗餐厅摸着刀叉进食 以羊肉火锅为主的深圳火锅店 深圳云贵系列火锅好食处 一品香辣蟹(原料:花蟹,洋葱,姜,生菜, 家常熬鱼块(原料:鲤鱼,肥瘦肉,花生油, 麻辣子鸡(原料:子鸡,鲜红辣... meishi.sz.bendibao.com/....htm - 19k - 2007-11-06 - |
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11. :::新华网湖南频道:::从麻辣子鸡谈到辣妹子辣 "麻辣子鸡汤泡肚,令人长忆玉楼东."这两句脍炙人口的诗句,流传了百来年.玉楼东是有些名气了,但似乎不因这诗句,麻辣子鸡和汤泡肚更没有成为湘菜的标志.如今这两道菜早已从湘菜菜谱中消失了,只是这两句诗还静静留在玉楼东酒家的墙上. 湘... www.hn.xinhua.org/...69470.htm - 16k - 2007-10-23 - |
12. 麻辣子鸡_天天美食_逍遥行旅游网 菜系及功效:湘菜 补气食谱 骨质疏松食谱 工艺:油爆 麻辣子鸡的制作材料: 主料:童子鸡850克 辅料:辣椒(红、尖)50克,青蒜...淀粉(蚕豆)20克 调料:花生油80克,料酒15克,盐5克,味精2克,花椒1克,酱油15克,醋15克,香油15克 麻辣子鸡的特色: 颜色金黄,... www.xaoyo.com/...eishi6112.htm - 12k - 2009-5-23 - |
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13. 麻辣子鸡制作方法 _ 趣得免费发布信息网 详细内容 1.麻辣子鸡是长沙传统名菜.早在清朝同治年间,长沙人民开始烹制此菜,以百年老店长沙玉楼东酒家最负盛名.有"麻辣子鸡汤泡肚,令人常忆玉楼东"的诗句传颂.后长沙"庸湘酒家"的厨师精工细作,风味更佳,民间又流传有这样一首诗:... www.qudee.com/...2fb731ce.html - 32k - 2008-5-02 - |
14. 麻辣子鸡-酒泉美食网 调料:花生油80克 料酒15克盐5克 味精2克 花椒1克 酱油15克醋15克 香油15克麻辣子鸡烹饪方法 1. 子鸡宰杀去净毛,由背脊开膛去内脏洗净,剔除全部粗细骨,砍成2 厘米见方的丁,放入精盐、酱油拌匀,用湿淀粉浆好 2. 将鲜红辣椒去蒂去籽洗净,切成... www.jqeat.com/...pu17985_1.htm - 10k - 2009-2-06 - |
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15. 麻辣子鸡_传统菜_湘菜专家 麻辣子鸡(图) 1、鸡的另一个传说 早在清朝同治年间,长沙出现了麻辣子鸡. 二十世纪二十年初,"湖南第一厨"谭奚庭大师...大蒜等配料,用勾黄汁调味勾黄面成.一盘出锅麻辣子鸡刚上桌,还能吱吱直响.外焦内嫩,鲜香麻辣,令食客趋之若鹜,一尝为快. www.527917.com/...0709/82.html - 45k - 2007-9-17 - |
16. 麻辣子鸡_健康百科查询_格康 湘菜中的经典,以长沙百年老店玉楼东最负盛名,清末曾国藩之孙:湘乡翰林曾广钩登楼用膳,曾留下脍炙人口的"麻辣子鸡汤饱肚,令人常忆玉楼东"的诗句.后经长沙市滞湘酒家的厨师精工细作,味道更佳,民间又流传有这样一首打油诗"外焦内嫩麻辣鸡,... www.gekang.com/...a04c4e0e10ef - 8k - 2009-5-05 - |
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17. 播客视频-湘\麻辣子鸡 星级: 播放数: 评论:0 视频描述: 湘\麻辣子鸡 视频标签: 转帖视频到论坛或博客:(如何转帖视频?) 源文件地址(播放Flash): 视频播放器嵌入代码(HTML): 网友评论 信息加载中... 发表评论 请您评分: 还可输入250个字 内容: 上传视频:292 播主人气:... you.video.vnet.cn/...2481.html - 29k - 2007-5-24 - |
18. 麻辣子鸡 头衔:新进食神(?) 总积分:545 简介 湘菜中的经典,以长沙百年老店玉楼东最负盛名,清末曾国藩之孙:湘乡翰林曾广钩登楼用膳,曾留下脍炙人口的"麻辣子鸡汤饱肚,令人常忆玉楼东"的诗句.后经长沙市滞湘酒家的厨师精工细作,味道更佳,民间又流传有... food.poco.cn/...tail-htx-id-666081.shtml - 75k - 2007-11-09 - |
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19. 麻辣子鸡怎么做? - 搜搜问问 已解决问题 挺喜欢吃这道菜的,就是不会做,想知道其做法. 麻辣子鸡的制作材料: 主料:童子鸡850克 辅料:辣椒(红、尖)50克,...淀粉(蚕豆)20克 调料:花生油80克,料酒15克,盐5克,味精2克,花椒1克,酱油15克,醋15克,香油15克 麻辣子鸡的特色: 颜色金黄,... wenwen.soso.com/z/q96093856.htm - 26k - 2008-9-15 - |
20. 麻辣子鸡怎么做? - 淘宝打听 麻辣子鸡的制作材料: 主料:童子鸡850克 辅料:辣椒(红、尖)50克,青蒜50克,淀粉(蚕豆)20克 调料:花生油80克,料酒15克,盐5克,味精2克,花椒1克,酱油15克,醋15克,香油15克 麻辣子鸡的特色: 颜色金黄,芡汁油亮,质感外焦里嫩,味道麻、辣、香、咸、鲜. ... dating.taobao.com/q/81591.htm - 32k - 2008-11-13 - |
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21. 外焦里嫩 麻辣子鸡_洛阳健康网 导读说明:——洛阳健康网,洛阳地区最权威健康医疗信息门户网,您的生活健康向导,真诚服务于百姓的健康生活. 菜系:湖南菜 首创于长沙玉楼东酒家,已有近百年历史.麻辣子鸡是选用500克左右的母子鸡为主料,配以大红辣椒或朝天椒,花椒子为辅料,经... www.0379jk.com/.../20071013/152822.shtml - 30k - 2007-10-13 - |
22. "麻辣子鸡"属于哪一菜系? - 雅虎知识堂 麻辣子鸡 首创于长沙玉楼东酒家,已有近百年历史.麻辣子 鸡是选用500克左右的母子鸡为主料,配以大红辣椒或朝天椒,花椒子 为辅料,经茶油炼炒,佐以绍酒,黄醋、大蒜和多种调料烹制而成,由于 鸡色金黄,外焦里嫩,味道鲜美,很 受欢迎.曾有食客即席... ks.cn.yahoo.com/...on/1406092701130.html - 32k - 2007-7-14 - |
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23. 外焦里嫩 麻辣子鸡(图)-奥运新闻,体育新闻,娱乐新闻-苏州、吴江新... 菜系:湖南菜 首创于长沙玉楼东酒家,已有近百年历史.麻辣子鸡是选用500克左右的母子鸡为主料,配以大红辣椒或朝天椒,花椒子为辅料,经茶油炼炒,佐以绍酒,黄醋、大蒜和多种调料烹制而成,由于鸡色金黄,外焦里嫩,味道鲜美,很受欢迎.曾有食客即席赋... www.wj990.com/...NvbnRlbnRfSUQ9NDU4.html - 37k - 2009-5-21 - |
24. 麻辣子鸡,湘菜 - 生活百科录 【名称】 麻辣子鸡 【菜系】 湘菜 【种类】 鸡鸭类 【典故】 中的经典,以百年老店玉楼东最负盛名,成菜色泽金黄,麻辣鲜 ...故民间有"麻辣子鸡汤爆肚,令人常忆玉东楼"诗句 的传颂.后长沙潇湘酒家的厨师精工细作味更佳.民间又流传有这样一首... www.baikelu.com/...ai/malaziji_9333.html - 9k - 2009-3-20 - |
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25. 麻辣子鸡 - 湘菜 - 阿里医药网 麻辣子鸡的特色: 颜色金黄,芡汁油亮,质感外焦里嫩,味道麻、辣、香、咸、鲜. 麻辣子鸡的做法: 1. 子鸡宰杀去净毛,由背脊开膛去内脏洗净,剔除全部粗细骨,砍成2 厘米见方的丁,放入精盐、酱油拌匀,用湿淀粉浆好; NAJX72VEVS2F4SURR7DE3MA7... www.aliyiyao.com/.../xiangcai/43965.html - 21k - 2008-7-17 - |
26. 麻辣子鸡_中式快餐招商,中式快餐加盟_搜易创业资讯频道 搜易网创业资讯频道(news.sooe.cn),网罗最新最全的招商、加盟、连锁、投资好新闻.如果您没在本站找到合适的项目请点击>> 搜易网创业资讯频道 http://www.sooe.cn 菜系:湖南菜 首创于长沙玉楼东酒家,已有近百年历史.麻辣子鸡是选用500克左... news.sooe.cn/C/2008-7-3/699546.html - 15k - 2008-7-03 - |
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27. 麻辣子鸡制作技术(实用技术教学光盘及资料) - 易趣品质网购 1. 麻辣子鸡是长沙传统名菜.早在清朝同治年间,长沙人民开始烹制此菜,以百年老店长沙玉楼东酒家最负盛名.有"麻辣子鸡汤泡肚,令人常忆玉楼东"的诗句传颂.后长沙"庸湘酒家"的厨师精工细作,风味更佳,民间又流传有这样一首诗:"外焦里嫩麻辣鸡,色... item.eachnet.com/...85762361517_prd.html - 73k - 2008-5-06 - |
28. 长沙传统美食:麻辣子鸡 原料:子鸡2只(约750克),鲜红辣椒100克,青蒜、黄酒各15克,花椒、味精、盐各少许,醋10克,水淀粉25克,酱油20克,麻油5克,熟猪油适量. 制法: 1、净鸡去头颈、爪作他用,剔除全骨,留下的鸡肉切成方丁后加酱油、水淀粉、黄酒,抓匀;红椒去蒂,切成方片;... tour.rednet.cn/c/2007/10/25/1355654.htm - 12k - 2007-10-25 - |
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29. 麻辣子鸡_温馨家园 特色湘菜中的经典,以长沙百年老店玉楼东最负盛名,清末曾国藩之孙:湘乡翰林曾广钩登楼用膳,曾留下脍炙人口的"麻辣子鸡汤饱肚,令人常忆玉楼东"的诗句.后经长沙市滞湘酒家的厨师精工细作,味道更佳,民间又流传有这样一首打油诗"外焦内嫩麻辣... cang.baidu.com/...79fe7e9ec0b946ebf.html - 13k - 2007-10-13 - |
30. 中馨医师考试-长沙小吃:麻辣子鸡 - 医师考试-营养师 - 中馨信息... 首创于长沙玉楼东酒家,已有近百年历史.麻辣子鸡是选用500克左右的母子鸡为主料,配以大红辣椒或朝天椒,花椒子为辅料,经茶油炼炒,佐以绍酒,黄醋、大蒜和多种调料烹制而成,由于鸡色金黄,外焦里嫩,味道鲜美,很受欢迎.曾有食客即席赋诗云:"麻辣子... www.520zhxx.com/HTML/b1/150753.html - 15k - 2009-3-25 - |
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31. 麻辣子鸡-湖南麻辣子鸡,湖南旅游资讯,湖南株洲旅游新闻,湖南株洲... 麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的名肴之一,有"有吃麻辣子鸡就有吃湘菜"之说.麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡,取出内脏,砍去头爪,剔掉骨头,然后切成方丁,先入油锅氽炸. ... 资讯主页旅游新闻景点资讯常识技巧游记攻略开心旅途民族风情各地... www.tourunion.com/info/htm/11104.htm - 38k - 2008-7-31 - |
32. 食:麻辣子鸡臭豆腐 黄梅经典 广州的湘菜馆不在少数,但是到长沙吃湘菜才是最正宗的.长沙比较著名的风味湘菜有麻辣子鸡、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭、花菇无黄蛋、口蘑汤泡肚、发丝百页、腊味合蒸等.市内的五里牌蒸菜一条街,是品尝湘味家常菜的好去处,而且价格便宜口味... drama.anhuinews.com/...1/000530347.shtml - 36k - 2003-12-31 - |
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33. 永州美食之麻辣子鸡 亚洲 欧洲 北美洲 南美洲 非洲 大洋洲 南极洲 来源: 作者: 左右的当年仔母鸡,取出内脏,砍去头、爪,剔除骨头,然后切成方块,下入油锅煎炸,然后加入辣椒、花椒、黄酒、黄醋等急炒.成品色泽金黄,皮焦肉嫩,麻辣爽口. 点击次数:35 www.oklx.com/...400888F9C659781C8EC2.htm - 14k - 2008-7-20 - |
34. 麻辣子鸡 - 百科知识 - 滋味网 superboy 创建于07-02-27 17:23 阅读 1411次 协作1 评论0条 版本数3 分类标签: (此信息被0人收藏) | 摘要:湘菜中的经典,以长沙百年老店玉楼东最负盛名,清末曾国藩之孙:湘乡翰林曾广钩登楼用膳,曾留下脍炙人口的"麻辣子鸡汤饱肚,令人常忆玉... www.ziwee.cn/wiki/detail/91.html - 21k - 2007-2-27 - |
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35. 推荐湘菜洞庭腊野鸭条苗家酸鱼麻辣子鸡 - 地区美食 - 目的地指... 麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一,有"有吃麻辣子鸡就有吃湘菜"之说.麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡,取出内脏,砍去头爪,剔掉骨头,然后切成方丁,先入油锅氽炸. 再佐以辣椒、花椒子、绍酒、黄醋等急炒.该菜色泽金黄,... www.9tour.cn/info/199/3165.shtml - 25k - 2007-8-11 - |
36. 用舌尖品尝湘菜--麻辣子鸡-饮食文化-华北旅游资讯门户网站 麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一,有"有吃麻辣子鸡就有吃湘菜"之说.麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡,取出内脏,砍去头爪,剔掉骨头,然后切成方丁,先入油锅氽炸.再佐以辣椒、花椒子、绍酒、黄醋等急炒.该菜色泽金黄,皮... www.hb-ly.com/yswh/show-676-1.html - 112k - 2008-1-23 - |
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37. 麻辣子鸡简介_特产地图 湘菜中的经典,以长沙百年老店玉楼东最负盛名,清末曾国藩之孙:湘乡翰林曾广钩登楼用膳,曾留下脍炙人口的"麻辣子鸡汤饱肚,令人常忆玉楼东"的诗句.后经长沙市滞湘酒家的厨师精工细作,味道更佳,民间又流传有这样一首打油诗"外焦内嫩麻辣鸡,... shop.bytravel.cn/art/688/mlzjjj/ - 15k - 2007-11-20 - |
38. 麻辣子鸡 - 美食视频 - 天天搜城网--城市时尚生活消费资讯网站 | 浏览:14次]美食视频之 麻辣子鸡 麻辣子鸡视频在线观看: 介绍:中国八大菜系菜谱视频-湘菜 评论 称呼: 内容: 相关栏目 ...资讯 促销 分类 搜客 购物 家园 论坛 天天搜城网时尚生活搜城美食美食视频美食视频 顶一下 投稿收藏推荐举报返回顶 www.31913.com/html/264/38/38773/1.htm - 25k - 2008-8-23 - |
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39. 播客视频-麻辣子鸡 湘菜 菜谱视频 八大菜系 美食 播放数: 评论:0 网友评论 信息加载中... 发表评论 昵称: 请您评分: 内容: 还可以输入 250 个字 上传视频:772 空间访问量:Loading... 最近登录:Loading... 相关视频 麻辣子鸡 湘菜 菜谱视频 八大菜系 美食 麻辣子鸡 湘菜 菜谱视频 八大菜系 美... you.video.sina.com.cn/...1271410237.html - 23k - 2007-1-09 - |
40. 麻辣子鸡 - 视频 - 在线观看 - 土豆网 查看全部217个视频 收编该视频的豆单 全部39个视频 微波炉创意厨房 创建者:jwer0803 播放: 13377 更新: 2008-04-29 上一个:烤玉米 下一个:红烧鸡腿 相关视频 更多6623个视频 教你做菜--麻辣子鸡 05:55 麻辣诱惑 03:42 郑子鸡 00:25 麻辣教... www.tudou.com/programs/view/uqIZs7lPD6c/ - 36k - 2007-11-16 - |
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41. 麻辣子鸡的做法.制作方法.菜谱大全 GOOGLE搜索:麻辣子鸡 sogou搜索:麻辣子鸡 SOSO搜索:麻辣子鸡 163网易搜索:麻辣子鸡 琼ICP备05000915号chinabaike...本站并不保证所有信息、文本、图形、链接及其它内容的绝对准确性和完整性,故仅供访问者参照使用. www.chinabaike.com/.../200702047720.html - 18k - 2008-6-09 - |
42. 麻辣子鸡汤泡肚_蒸文煮史_电子杂志 曾国藩的嫡长孙清末名士曾广钧,在民国初年一次宴会上即席赋诗:"麻辣子鸡汤泡肚,使人长忆玉楼东.""玉楼东"是清末创...毛泽东去就餐,就点了这两个菜.改革开放后,玉楼东又开起来了. 麻辣子鸡 (1)重约1 00O克以下的嫩子鸡1只,去头、足、翅... www.527917.com/...zwzs/200902/14731.html - 45k - 2009-2-15 - |
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44. 麻辣子鸡_长沙餐饮美食 - 百姓生活网 青岛 郑州 武汉 长沙 珠海 昆明 西安 哈尔滨 海南 佛山 东莞 兰州 太原 石家庄 贵阳 南宁 西宁 乌鲁木齐 呼和浩特 其它城市 餐饮美食 购物广场 休闲娱乐 生活服务 旅游出行 菜谱 添加商户添加点评 长沙餐饮美食 麻辣子鸡 麻 www.88838.com/class/22532 - 19k - 2009-5-22 - |
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45. 麻辣子鸡制作方法,带有视频演示 欢迎推荐小组话题,请先登录或注册 快速注册 昨天吃这个有一小块鸡骨头扎到牙床里了. 哎 麻辣子鸡都不知道啊,川菜啊,你喜欢吃辣吗?颜色金黄,芡汁油亮,质感外焦里嫩,味道麻、辣、香、咸、鲜. 没有图片就不知道是什么菜....看过知道了.... www.douban.com/group/topic/2656094/ - 12k - 2008-2-18 - |
46. 长沙小吃—麻辣子鸡_城市小吃频道_中国城市联盟网 小吃名人: 湘菜中的经典,以长沙百年老店玉楼东最负盛名,清末曾国藩之孙:湘乡翰林曾广钩登楼用膳,曾留下脍炙人口的"麻辣子鸡汤饱肚,令人常忆玉楼东"的诗句.后经长沙市滞湘酒家的厨师精工细作,味道更佳,民间又流传有这样一首打油诗"外焦内... www.chinacity.net/...180/8732/249345.htm - 29k - 2007-11-21 - |
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48. 麻辣子鸡 麻辣子鸡 工艺:油爆 口味:麻辣味 食用:中餐|晚餐 口感:颜色金黄,芡汁油亮,质感外焦里嫩,味道麻、辣、香、咸、鲜. 麻辣子...麻辣子鸡这道名菜,充分体现了湖南的地方特点:一是湖南气候潮湿,易患风湿症,因而形成了爱吃辣椒、生姜的习惯二是湖南鸡... www.spuweb.cn/...&pop=1&page=0&Itemid=34 - 23k - 2009-2-22 - |
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49. 麻辣子鸡的热量,麻辣子鸡减肥 - 薄荷食物库 - 薄荷瘦身网 麻辣子鸡的热量,营养价值和减肥功效数据由薄荷瘦身网编辑整理,如有疑问,欢迎 提交反馈 营养信息 营养素 每1118.0克 热量(大卡) 2397.29 碳水化合物(克) 39.14 脂肪(克) 175.28 蛋白质(克) 168.07 纤维素(克) 2.87 欢迎上传食物,一起打造属于大... www.boohee.com/shiwu/malaziji - 11k - 2009-5-25 - |
50. 麻辣子鸡-【制作提示】-菜谱网 麻辣子鸡-【制作提示】由菜谱网为您提供,其中包括麻辣子鸡的做法,配料等 ... 1.宜选用半岁子鸡,体重400克左右,鸡肉极嫩,风味最佳; 2.鸡去粗骨时,先用刀在鸡背部中间从头至尾竖划一刀;再手拉翅膀割断鸡肩部关节,拉丁鸡脯肉,剔下鸡芽子,割断腿与鸡... www.51zuofa.cn/1/43618/ - 7k - 2009-5-14 - |
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51. 麻辣子鸡[图] <湘菜> - 美食菜谱_家常食谱_大嘴美食 HaoChi123... ·特色: 湘菜中的经典,以长沙百年老店玉楼东最负盛名,清末曾国藩之孙:湘乡翰林曾广钩登楼用膳,曾留下脍炙人口的"麻辣子鸡汤饱肚,令人常忆玉楼东"的诗句.后经长沙市滞湘酒家的厨师精工细作,味道更佳,民间又流传有这样一首打油诗"外焦内嫩... www.haochi123.com/...07_4/Caipu10885.htm - 17k - 2007-6-10 - |
52. 麻辣子鸡菜谱 - 湘菜 - 食为天 口味: 颜色金黄,芡汁油亮,质感外焦里嫩,味道麻、辣、香、咸、鲜. 主料: 童子鸡850克 辅料: 辣椒(红、尖)50克 青蒜50克 淀粉(蚕豆)20克 调料: 花生油80克 料酒15克盐5克 味精2克 花椒1克 酱油15克醋15克 香油15克 烹饪方法(做法) 1.子鸡宰杀... wap.leerecipe.com/recipe_content/2928/ - 6k - 2009-5-03 - |
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53. 麻辣子鸡视频,麻辣子鸡的做法视频在线观看 麻辣子鸡 麻辣子鸡内容介绍: 介绍:麻辣子鸡的做法视频详细介绍、注意事项以及所需材料. ... 天天美食会员中心 首页 菜谱 小吃 原料 调味 视频 生活百科 视频频道 美食专辑 网友自制 电视节目 视频教学 川菜 鲁菜 粤菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 www.ttmeishi.com/...c0de9144558d5f3e.htm - 11k - 2008-12-12 - |
54. 麻辣子鸡 -美食-长沙资讯-长沙小区网-中国网上小区 总站首页长沙站首页长沙小区长沙资讯精彩图文长沙商家商品服务分类信息长沙论坛个人空间城市精英 设为首页 加入收藏 图片中心 长沙新闻旅游房产美食校园交通风情风景招聘交友城市精英 首页长沙资讯美食 开胃菜--柳州酸 麻辣子鸡 食砂锅鱼... www.wsxq.com/...Html/200695105615-1.html - 17k - 2006-9-05 - |
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55. 麻辣子鸡 - 快乐妈咪学习园 - 波波嘟亲子网 - powered by X-... 快乐妈咪学习园 原料 [主料]嫩子鸡2只,重约750克. [配料]鲜红辣椒50克,青蒜50克. [调料]花生油1000克,料酒15克,精盐5克,味精1.5克,花椒1克,酱油15克,醋15克,湿淀粉50克,香油15克,清汤50克. 做法 标题搜索 日历 数据统计 访问量: 2338 日志... www.popodoo.com/...l/33/2233-116198.html - 25k - 2007-11-13 - |
56. [厨艺]麻辣子鸡([厨艺]麻辣子鸡) - 酷6视频 2.播放器无法加载,出现"红X" 3.播放器可以加载,但提示版本过低! 非上述情况下出现无法播放时,请给我们反映! 快捷连播菜单 播放后自动从列表中清除 上一个 | 下一个 全部播放 | 保存 | 清空 星级 人参评 简介:[厨艺]麻辣子鸡 发布时间: 人气:... www.ku6.com/show/BPpFRRfPtZbVuFTA.html - 53k - 2007-7-04 - |
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57. 麻辣子鸡 -麻辣子鸡>>百智-PazzZ! 分享生活,感受生活! 特点:色金黄,汁少芡薄,肉外酥里嫩,味鲜香麻辣,是湖南长沙地区传统菜. 说明:也可用兔肉或鸭肉等替代子鸡肉制作. (本文仅表明作者个人观点,不代表本站及其管理员立场.) 评论加载中… 看了麻辣子鸡一文的人还看了以下的内容: 百智火爆图片推荐 ... www.pazzz.com/.../food/20071026/365.html - 38k - 2007-10-26 - |
58. 麻辣子鸡_美女私房栏目_食品与营养频道_家庭营养网 >> 美女私房 >> 正文 家庭营养网 [ 2008-11-12 20:48 ] 来源: 本站整理 浏览量: 次 标签:营养 水 饮食 酒 食谱 汤 生活 厨房 做菜 【收藏此页】 【打印】 【关闭】 上一篇美女私房文章: 麻辣子鸡 下一篇美女私房文章: 核桃爆鸡丁的做法 · ... www.jtyyw.com/...6e9f7bc5316c4a583b.html - 21k - 2008-11-12 - |
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59. 麻辣子鸡菜谱的典故 - 食为天 注意: 您发布的文章需要经过审核方可在本页显示,请耐心等候. ... 首页湘菜 返回麻辣子鸡菜谱 鲁菜 川菜 粤菜 闽菜 苏菜 浙菜 湘菜 徽菜 文章列表 投稿 食为天移动网站 食为天 茶博士 Tiagoo 美丽容颜 疯子的美容日记 更多链接 与食为天链... leerecipe.com/recipe_story/2928/ - 9k - 2009-5-04 - |
60. 麻辣子鸡,www.jianke8.com,健客吧版权所有 【主料】净子母鸡1只(约1500克). 【配料】大红辣椒100克. 【调料】花椒粒2克,精盐2克,味精0.5克,青蒜15克,酱油20克,熟猪油1000克(约耗100克),香油5克,黄醋10克,湿淀粉25克,绍酒15克. 【制作步骤】 ①将母鸡去净大小骨头,除掉尾臊,斩成约1... www.jianke8.com/.../080517175625968.html - 16k - 2008-5-17 - |
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61. 湘菜制作[麻辣子鸡] - 视频 - 优酷视频 - 在线观看 - 湘菜 麻辣子鸡 v.youku.com/...id_cm00XMTQ0Nzk0MTI=.html - 51k - 2008-11-14 - |
62. 麻辣子鸡,第1页-搜狐社区 头衔: 等级: 活跃度: 魅力: 发贴数: 积分: 楼主 发表于 阅读(61) 回复(3) 回复 [ID:] 沙发 发表于 [ID:] 板凳 发表于 [ID:] 3楼 发表于 搜狐品牌论坛 社区活动 ... 我想去伦敦,没准美的能实现我梦想! 宝贝要睡觉[爱狐8-6]SF 看后不虚此生的江南十大... club.life.sohu.com/...-69687-0-3-10.html - 53k - 2008-9-01 - |
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63. [厨艺]麻辣子鸡_在线播放_视频观看 UUSee视频聚合 首页 电影 电视剧 娱乐 体育 游戏 动漫 生活 资讯 商务 悠视下载 电视台 社区 视频首页 热点 原创自拍 电影 游戏 美女 搞笑 体育 !] 视频名称: [厨艺]麻辣子鸡 发布日期: 2008-02-24 浏览人数: 1137 视频来源: 视频链接: 视频简介: [厨艺]麻辣... v.uusee.net/...2008/02/24/v_2516196.html - 33k - 2008-2-27 - |
64. 麻辣子鸡 -在线观看-麻辣子鸡视频-麻辣子鸡-Mofile 魔方网 选择视频方式 ·小贴士· 现在您可以选择用视频来回复主题 您可以选择自己上传的视频,自己收藏的视频或者在线录制一段视频 视频说明: 麻辣子鸡, 格兰仕出的教学片子,质量还不错..片长:2分28秒, 发表于: 08-09-20 视频类别: 科教 推荐视频 该... tv.mofile.com/B3FUSYZY/ - 71k - 2008-9-25 - |
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65. 麻辣子鸡-湘菜大全-美食堂-菜友网 花生 . 花生油 . 鸡.青蒜 . 童子鸡 的美食 关注 麻辣子鸡 的菜友还在关注 辣豉香兔 红桥羊肉 豌豆腊味饭 腊肉碗豆饭 麻辣子鸡 的营养分析 蛋白质 168.07 克脂肪 175.28 克碳水化合物 39.14 克叶酸 4.5 微克膳食纤维 2.87 克胆固醇 901 毫... www.caiuu.com/menu/4/27/0/10501.htm - 27k - 2008-9-23 - |
66. 麻辣子鸡丁_在线播放_视频观看 UUSee视频聚合 生活 资讯 商务 悠视下载 电视台 社区 视频首页 热点 原创自拍 电影 游戏 美女 搞笑 体育 麻辣子鸡丁 !] 视频名称: 发...合作伙伴 客服热线:010-84187102/03/04 投诉热线:010-84187109 版权所有:悠视网 京ICP 06062758 文网文[2006]060号 v.uusee.net/...2008/04/01/v_2845259.html - 33k - 2008-4-01 - |
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67. 特色菜麻辣子鸡 - 商谈吧 - 品商网 - 企业与消费者融洽对话的消... 社会责任,以人为本,口碑营销,消费传播,忠诚客户,特色菜麻辣子鸡 ... 本站提醒: 1、吧内信息或文章除用户原创外,有些系用户转载,若信息与文章的拥有者不同意被转载,务请及时告知,本站将即予删除并向您致歉或道谢! 2、吧内所有信息仅供参考,请网友... bar.pinadv.com/post/1000000001299653.htm - 19k - 2008-6-02 - |
68. 麻辣子鸡爱菜谱网 - 您身边的美食营养专家! 爱菜谱网为您提供麻辣子鸡,并为网友提供专业的营养建议. ... 爱菜谱整理发布 来源:网络 浏览次数: 您可能还对下面的内容...[美食DIY·热门] [营养手册·热门] 爱菜谱·爱生活 — 您身边的美食健康专家 未经授权禁止复制或建立镜像 www.aicaipu.com/...pu/6863482264209.html - 41k - 2009-4-25 - |
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69. 麻辣子鸡 - 百姓美食网 你好,欢迎来到百姓美食网.请记住本站永久域名: meishi.88838.com 即将推出菜谱视频和资讯等栏目,敬请关注 麻辣子鸡详细介绍 制作工艺 1. 子鸡宰杀去净毛,由背脊开膛去内脏洗净,剔除全部粗细骨,砍成2 厘米见方的丁,放入精盐、酱油拌匀,用湿淀... meishi.88838.com/pu/12545 - 23k - 2008-4-23 - |
70. 麻辣子鸡 菜品: 麻辣子鸡 工艺: 油爆 口味: 颜色金黄,芡汁油亮,质感外焦里嫩,味道麻、辣、香、咸、鲜. 类别: 调料: 制作工艺 1. 子...二是湖南鸡产量多,且营养丰富; 2. 麻辣子鸡以长沙百年老店玉楼东酒家最负盛名.清末曾国藩之孙、湘乡翰林曾广钩登楼用... eat.51ttyy.com/caipu/info/36890.html - 20k - 2007-7-06 - |
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71. 从麻辣子鸡谈到辣妹子辣 "麻辣子鸡汤泡肚,令人长忆玉楼东."这两句脍炙人口的诗句,流传了百来年.玉楼东是有些名气了,但似乎不因这诗句,麻辣子鸡和汤泡肚更没有成为湘菜的标志.如今这两道菜早已从湘菜菜谱中消失了,只是这两句诗还静静留在玉楼东酒家的墙上. 湘菜,... shawndagege.blog.sohu.com/100911241.html - 6k - 2007-10-31 - |
72. 麻辣子鸡 - 月影社区 1.麻辣子鸡是长沙传统名菜.早在清朝同治年间,长沙人民开始烹制此菜,以百年老店长沙玉楼东酒家最负盛名.有"麻辣子鸡汤泡肚,令人常忆玉楼东"的诗句传颂.后长沙"庸湘酒家"的厨师精工细作,风味更佳,民间又流传有这样一首诗:"外焦里嫩麻... wf66.com/page/200510/5242.htm - 21k - 2005-10-24 - |
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73. 中国8大菜系食谱湘 麻辣子鸡-视频菜谱 中国8大菜系食谱湘 麻辣子鸡视频 赞助商广告 相关视频菜谱 ... 中国八大菜系食谱川菜 东坡肉 中国八大菜系食谱川菜 夫妻肺片 中国八大菜系食谱川菜 锅巴肉片 中国八大菜系食谱川菜 干烧鲜鱼 中国八大菜系食谱川菜 干烧岩鲤 中国八大菜系食... video.chinacaipu.com/html/67304.html - 18k - 2009-3-20 - |
74. 麻辣子鸡-新浪分类信息 麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一,有"有吃麻辣子鸡就有吃湘菜"之说.麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡,取出内脏,砍去头爪,剔掉骨头,然后切成方丁,先入油锅氽炸.再佐以辣椒、花椒子、绍酒、黄醋等急炒.该菜色泽金黄,皮... classadnew.sina.com.cn/...1&f_id=1909733 - 28k - 2008-12-14 - |
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75. 欢迎访问新华网湖南频道! 麻辣子鸡 麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一,有"有吃麻辣子鸡就有吃湘菜"之说.麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡,取出内脏,砍去头爪,剔掉骨头,然后切成方丁,先入油锅氽炸.再佐以辣椒、花椒子、绍酒、黄醋等急炒.该菜... www.hn.xinhuanet.com/...ntent_319214.htm - 15k - 2003-3-20 - |
76. 长沙麻辣子鸡 - 长沙特产 - 湖南特产 - 我爱特产网 31912488 淘宝旺旺: 特产分类:加工食品 所属地区:湖南 > 长沙 地域风情:麻辣子鸡汤泡肚,令人常忆玉楼东 特产介绍: 麻辣子鸡首创于长沙玉楼东酒家,已有近百年历史.麻辣子鸡是选用500克左右的母子鸡为主料,配以大红辣椒或朝天椒,花椒子为辅... www.5itechan.com/shop.php?shopid=2033 - 27k - 2008-10-31 - |
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77. 长沙小吃:麻辣子鸡_中健网健康杂汇( -- 首创于长沙玉楼东酒家,已有近百年历史.麻辣子鸡是选用500克左右的母子鸡为主料,配以大红辣椒或朝天椒,花椒子为辅料,经茶油炼炒,佐以绍酒,黄醋、大蒜和多种调料烹制而成,由于鸡色金黄,外焦里嫩,味道 首创于长沙玉楼东酒家,已有近百年历史.... v.59120.com/328785.shtml - 47k - 2007-9-20 - |
78. 麻辣子鸡 工艺:油爆 口味:麻辣味 食用:中餐|晚餐 口感:颜色金黄,芡汁油亮,质感外焦里嫩,味道麻、辣、香、咸、鲜. 麻辣子鸡烹饪方法 民间又流传有这样一首打油诗:外焦内嫩麻辣鸡,色泽金黄味道新,若问酒家何处好,滞湘胜过玉楼东. 麻辣子鸡营养分析 童子... www.spuweb.cn/...k=view&id=3762&Itemid=1 - 67k - 2008-8-28 - |
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79. [转帖]麻辣子鸡 [IMGA]http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2005/1123/20051123165226996.jpg[/IMGA] 麻辣子鸡是选用500克左右的母子鸡为主料,配以大红辣椒或朝天椒,花椒子为辅料,经茶油炼炒,佐以绍酒,黄醋、大蒜和多种调料烹制而成,由于鸡色金黄,外焦里... bbs.rednet.cn/...196463-0-0-0-0-0-a-.htm - 4k - 2007-2-12 - |
80. 湖南 → 长沙旅游 特色美食 → 麻辣子鸡(长沙) 长沙 → 特色美食 → 麻辣子鸡(长沙) 麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一,有"有吃麻辣子鸡就有吃湘菜"之说.麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡,取出内脏,砍去头爪,剔掉骨头,然后切成方丁,先入油锅氽炸.再佐以辣椒、花椒子... www.izy.cn/...de/740/0_0_0_0_1_1178.html - 9k - 2008-11-27 - |
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81. 麻辣子鸡介绍_中华特产网 麻辣子鸡,麻辣子鸡介绍,麻辣子鸡资料,麻辣子鸡介绍 www.tourlib.cn/...5B509E21/1/default.htm - 15k - 2008-12-19 - |
82. 麻辣子鸡 版面:tea000 作者:11111_1017@sohu 昵称:逛街吗 【名称】 麻辣子鸡 【菜系】 湘菜 【种类】 鸡鸭类 【典故】 湘菜中的经典,以长沙百年老店玉楼东最负盛名,成菜色泽金黄,麻辣鲜 香,深为... bbs.club.sohu.com/...687-1202172391.html - 2k - 2008-2-05 - |
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83. 【长沙】麻辣子鸡|地方特产|湖南旅游网 曾有食客即席赋诗云:"麻辣子鸡汤泡肚,令人常忆玉楼东".后来潇湘酒家厨师对麻辣子鸡调制加以改进,又有食客赞曰:"外焦里嫩麻辣鸡,色泽金黄味道新,若问酒家何处好,潇湘胜过玉楼东."现各酒家均各显其能,在配料和烹调上加以创新改进,使麻辣子鸡更... www.178trip.com/news_show.asp?id=866 - 11k - 2008-6-27 - |
84. 美食情报-麻辣子鸡[人车行] -- 麻辣子鸡 麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一,有"有吃麻辣子鸡就有吃湘菜"之说.麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡,取出内脏,砍去头爪,剔掉骨头,然后切成方丁,先入油锅氽炸.再佐以辣椒、花椒子、绍酒、黄醋等急炒.该... www.driv.com.cn/...=5&BoardID=25&id=9803 - 5k - 2008-3-10 - |
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85. 麻辣子鸡 - 惠州美食菜谱 热门菜谱 麻辣子鸡 工艺:油爆 口味:麻辣味 口感:颜色金黄,芡汁油亮,质感外焦里嫩,味道麻、辣、香、咸、鲜. 材料 主料:童子鸡850克 辅料:红辣椒50克 青蒜50克 淀粉(蚕豆)20克 调料:花生油80克 料酒15克盐5克 味精2克 花椒1克 酱油15克醋15... caipu.00752.com/view/麻辣子鸡/2083/ - 11k - 2009-4-28 - |
86. 风味湘菜:麻辣子鸡 麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一,有"有吃麻辣子鸡就有吃湘菜"之说.麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡,取出内脏,砍去头爪,剔掉骨头,然后切成方丁,先入油锅氽炸.再佐以辣椒、花椒子、绍酒、黄醋等急炒.该菜色泽金黄,皮... www1.chinataiwan.org/...80506_635837.htm - 18k - 2008-5-06 - |
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87. 专辑:麻辣子鸡 湘菜-新浪播客 专辑介绍:[共1个视频] 麻辣子鸡 湘菜 点击: 上传:xu2198 ... 麻辣子鸡 湘菜 菜谱视频 八大菜系 美食 caipuchina 会吃鳄鱼的动物,恐怖! 周杰伦最新电影<功夫罐蓝>超经典片花 wtophoenix (原创视频联盟)老杜电影—浴女惊魂 新浪播客1.5新功能演... you.video.vnet.cn/a/1518569.html - 32k - 2008-2-19 - |
88. 麻辣子鸡 | 美食雅厨 YaCook 作者: YaCook 麻辣子鸡 湘菜中的经典,外焦内嫩麻辣鸡,色泽金黄、味道新颖. YaCook Yummy Yummy :) ... YaCook's blog cream 柠檬芝士蛋糕 中国传统家常菜——醋熘土豆丝 cream 柠檬芝士蛋糕 日本传统食物-天麸罗 韩国地方美食---京畿道... www.yacook.org/taxonomy/term/3889 - 62k - 2009-3-25 - |
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89. [转帖]麻辣子鸡[中国旅游者论坛社区] 麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一,有"有吃麻辣子鸡就有吃湘菜"之说.麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡,取出内脏,砍去头爪,剔掉骨头,然后切成方丁,先入油锅氽炸.再佐以辣椒、花椒子、绍酒、黄醋等急炒.该菜色泽金黄,皮... bbs.tourist.net.cn/...=48&ID=3386&page=2 - 23k - 2008-9-01 - |
90. 麻辣子鸡_湘潭_湖南_旅游指南_金旅雅途 麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一,有"有吃麻辣子鸡就有吃湘菜"之说.麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡,取出内脏,砍去头爪,剔掉骨头,然后切成方丁,先入油锅氽炸.再佐以辣椒、花椒子、绍酒、黄醋等急炒.该菜色泽金黄,皮... ctaca.com/...43&wzid=2004060910561144994 - 32k - 2009-5-26 - |
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91. 生活频道_搜狐网站 麻辣子鸡 一鸭四吃 麻辣子鸡——首创于长沙玉楼东酒家,已有近百年历史. 麻辣子鸡是选用500克左右的母子鸡为主料,配以大红辣椒或朝天椒,花椒子为辅料,经茶油炼炒,佐以绍酒,黄醋、大蒜和多种调料烹制而成,由于鸡色金黄,外焦里嫩,味道鲜美,很受... life.women.sohu.com/...le206709637.shtml - 28k - 2003-2-28 - |
92. 星辰在线 吃在长沙:湘菜精品之一——麻辣子鸡 首创于长沙玉楼东酒家,已有近百年历史.麻辣子鸡是选用500克左右的母子鸡为主料,配以大红辣椒或朝天椒,花椒子为辅料,经茶油炼炒,佐以绍酒,黄醋、大蒜和多种调料烹制而成,由于鸡色金黄,外焦里嫩,味道鲜美,很... www.csonline.com.cn/...ontent_114351.htm - 10k - 2002-3-27 - |
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93. 华夏旅游网-锦绣中华-长沙 麻辣子鸡 首创于长沙玉楼东酒家,已有近百年历史.麻辣子鸡是选用500克左右的母子鸡为主料,配以大红辣椒或朝天椒,花椒子为辅料,经茶油炼炒,佐以绍酒,黄醋、大蒜和多种调料烹制而成,由于鸡色金黄,外焦里嫩,味道鲜美,很受欢迎.曾有食客即席赋诗... travel.tom.com/china/changsha/chi4.htm - 12k - 2007-6-20 - |
94. 麻辣子鸡 工艺: 油爆 食材: 菜品特点: 不详 食谱相克: 鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用; 蚕豆不宜与田螺同食. 历史文化: 1. 麻辣子鸡这道名菜,充分体现了湖南的地方特点:一是湖南气候潮湿,易患风湿症,因而形成了爱吃辣... news.hoto777.com/caipu/show-2514.html - 21k - 2008-8-22 - |
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95. 『 美食生活 』-[转帖]麻辣子鸡[中国旅游者论坛社区] 麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一,有"有吃麻辣子鸡就有吃湘菜"之说.麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡,取出内脏,砍去头爪,剔掉骨头,然后切成方丁,先入油锅氽炸.再佐以辣椒、花椒子、绍酒、黄醋等急炒.该菜色泽金黄,皮... bbs.tourist.net.cn/...BoardID=48&id=3386 - 4k - 2008-7-24 - |
96. 湘菜名菜麻辣子鸡 - 一卜网 简介: 湖南气候潮湿,因而形成了爱吃辣椒、生姜的习惯.麻辣子鸡这道名菜,充分体现了湖南的地方特点.麻辣子鸡色泽金黄,麻辣鲜嫩. 麻辣子鸡 主料: 子鸡 2 只(约750 克) 辅料: 鲜红辣椒 100 克、青蒜 15 克 调料: 料酒 15 克、花椒 1 克、黄... www.yerboo.com/...pes/3/79254984433.html - 11k - 2007-6-25 - |
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97. 麻辣子鸡-湖南旅游-旅游-China hotel中国酒店预订网 麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一,有"有吃麻辣子鸡就有吃湘菜"之说.麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡,取出内脏,砍去头爪,剔掉骨头,然后切成方丁,先入油锅氽炸.再佐以辣椒、花椒子、绍酒、黄醋等急炒.该菜色泽金黄,皮... www.chinahotel.com.cn/...php?sl41_No=400 - 46k - 2009-5-21 - |
98. 长沙特色菜:麻辣子鸡 _热点推荐_携程旅行网 麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一,有"有吃麻辣子鸡就有吃湘菜"之说.麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡,取出内脏,砍去头爪,剔掉骨头,然后切成方丁,先入油锅氽炸.再佐以辣椒、花椒子、绍酒、黄醋等急炒.该菜色泽金黄,皮... www.ctrip.com/...mend.asp?writing=733952 - 18k - 2003-3-18 - |
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99. 外焦里嫩 麻辣子鸡(图) 首创于长沙玉楼东酒家,已有近百年历史.麻辣子鸡是选用500克左右的母子鸡为主料,配以大红辣椒或朝天椒,花椒子为辅料,经茶油炼炒,佐以绍酒,黄醋、大蒜和多种调料烹制而成,由于鸡色金黄,外焦里嫩,味道鲜美,很受欢迎.曾有食客即席赋诗云:"麻辣子... www.cn-food.net/...rumID=71&ThreadID=431 - 11k - 2009-5-22 - |
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