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2. 清炖蟹粉狮子头-搜狐体育 【典故】维扬菜品,向以“三头”驰名中外,三头者,清炖蟹粉狮子头、拆烩鲢鱼头和扒烧整猪头,其中尤以清炖蟹粉狮子头...清炖蟹粉狮子头立足于嫩,要吃热、嫩、鲜,食时筷夹不起,用汤匙舀食入口而化者为上品。 【原料】主料:净猪助条... sports.sohu.com/20051007/n227135847.shtml 55K 2008-5-5 |
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3. 清炖蟹粉狮子头-食品技术-食品伙伴网 通过多次市场调研,结合公司成熟的肉制品加工技术,经过多次的研制和应用比较,开发了具有美味与享受、功能与保健功能的工业产品清炖蟹粉狮子头。它具有原汁原味,汤味浓,风味接近餐饮风味。具有工艺简单、加工方便等特点。 一、选料:1、猪肉:... www.foodmate.net/tech/jiagong/jiagong11/8 ... 17K 2008-1-31 |
4. 一起做清炖蟹粉狮子头! - 西祠胡同 猪肋条肉800克,青菜心12棵,蟹粉100克,绍酒10克,精盐20克,味精1.5克,葱姜汁15克,干淀粉50克。 做法:一、猪肉...·一起做清炖蟹粉狮子头!·春季护肤:5种养颜食物为你介绍·【节日专场】母亲节的花语?!【胡..·【南吧测试】... www.xici.net/b890991/d70275854.htm 55K 2008-5-11 |
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5. 播客视频-清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头上传时间:2008-04-26 星级: 播放数: 评论:0 无法观看视频的常见问题!转帖视频到论坛或博客:(如何转帖视频?)源文件地址(播放Flash):复制视频播放器嵌入代码(HTML):复制 网友评论 信息加载中... 发表评论 昵称: 登录后... you.video.sina.com.cn/b/12663639-13663482 ... 29K 2008-5-27 |
6. 清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一。相传已有近千年历史。 2. 所谓“狮子头”,用扬州话说即是大 原料:猪肋条肉(五花肉)800克,蟹肉125克,虾籽1克,蟹黄50克,生菜200克,料酒100克,小葱100克,姜30克,猪油(炼制)50克,盐15克,... news.hoto777.com/caipu/show-1887.html 19K 2008-7-14 |
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7. 清炖蟹粉狮子头—百度视频 清炖蟹粉狮子头-家常菜 分类:蟹粉狮子头, 清炖, 美食 www.tudou.com 家常菜 清炖蟹粉狮子头 分类:清炖蟹粉狮子头...苏清炖蟹粉狮子头 分类:苏清炖蟹粉狮子头 www.tudou.com 美食菜谱 清炖蟹粉狮子头 分类:蟹粉狮子头, 清炖, 美食... video.baidu.com/v?ct=301989888&rn=20& ... 34K 2008-8-27 |
8. 清炖蟹粉狮子头—百度图片 清炖蟹粉狮子头 350x275 18k jpg 清炖蟹粉狮子头 生活家配图 410x307 38k jpg 清炖蟹粉狮子头 菜谱图片 400x291 26k jpg 扬州:清炖蟹粉狮子头.jpg 400x291 26k jpg 清炖蟹粉狮子头据说 300x224 22k jpg 绍一道清炖蟹粉狮子头: 介绍... image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=20 ... 31K 2008-9-23 |
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9. 清炖蟹粉狮子头的由来_新闻_腾讯网 从此,扬州狮子头一名,便流传至今。 本菜属于江苏菜系。扬州风味。以烹调方法、配料及形象名。 别名:蟹粉狮子头,蟹粉肉圆,蟹黄狮子头,清炖狮子头,砂锅狮子头,淮扬狮子头,扬州狮子头,蟹肉大丸子,葵花大攒肉,葵花献肉,剁肉,斩肉,俗称... news.qq.com/a/20040114/000473.htm 41K 2008-5-26 |
10. 清炖蟹粉狮子头相关餐厅,饭店 - 饭统网 在"清炖蟹粉狮子头 "共找到16条相关餐厅,饭店 淮扬村(新北纬店)折扣:90人均消费:50元返还饭粒:30粒 淮扬菜 [宣武区]宣武区西经路11号新北纬饭店2层 推荐:扒烧整猪头、清炖蟹粉狮子头、软兜长鱼、准安平价豆腐 淮扬村(良乡店)折扣:无人均消... beijing.fantong.com/...炖蟹粉狮子头/ - 36k - 2008-8-11 - |
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11. 扬州清炖蟹粉狮子头 扬州清炖蟹粉狮子头 头衔:高级食神二级(?) 总积分:6051 扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好.粤菜风行之际,扬州人也吃早茶,但从点心到吃法都是地道的维扬式,边吃边加上评论:"我们扬州老早就有早茶了."清炖蟹粉狮子头据说也有... food.poco.cn/...d-669796.shtml - 67k - 2008-1-01 - |
12. 苏菜精品推荐 清炖蟹粉狮子头 - 学院 | IT168 清炖蟹粉狮子头 【IT168 “十一”IT休闲指南】清炖蟹粉狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一。相传已有近千年历史。 所谓“狮子头”,用扬州话说即是大劗肉。如果用北京方话说,即是大肉丸子。因为大劗肉烹制成熟后,表面一层的肥肉未已大体溶化... publish.it168.com/2005/0927/2005092703480 ... 34K 2008-8-18 |
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13. 深蓝多元厨房_清炖蟹粉狮子头_大众点评网 沈阳>餐馆>深蓝多元厨房>图片>菜式>清炖蟹粉狮子头 添加该商户图片[深蓝多元厨房]清炖蟹粉狮子头 上一张 10/46 下一张 点击图片查看下一张 上一张 10/46 下一张走路有风 上传于08-04-16 22:37 | 回应 | 1鲜花 | 查看相关... www.dianping.com/photos/453013 20K 2008-6-1 |
14. 清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头 2000年3月21日,美国布什总统访华,最后一餐共有三菜一点.这三道菜有两道是扬州菜,其中之一便是"狮子头". "狮子头"与扬州有着不解之缘,虽然各地也有,但其名却得自扬州.狮子头之历史,可追溯至隋炀帝,那时,杨广到扬州看... www.js.xinhua.org/...74433.htm - 12k - 2004-10-21 - |
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15. 清炖蟹粉狮子头 作者: 来源: 发布时间:2005-01-31 字体:【大】【中】【小】 主料:猪肋条肉(四成肥六成瘦) 辅料:蟹黄、蟹肉、青菜心、虾子、高汤、葱、姜汁、盐、料酒、淀粉。 做法: 1、猪肉斩成石榴米状放碗中,加葱、姜汁、蟹肉、虾子、... www.sport.gov.cn/n16/n1107/ ... /134365.html 12K 2008-4-29 |
16. 清炖蟹粉狮子头-家常菜 - 视频 - 在线观看 - 土豆网 清炖蟹粉狮子头 该视频被播放:0 评论:0 收藏:6 评分: (0人) 土豆公告 视频文件超过上传200M限制,怎么办? 向大家推荐一款新软件 —— Tudou Buzz 切割,转换,编辑,上传,还能做电子相册! 想了解更多,来这里! 手把手教你美味家常菜,让你吃的可口... www.tudou.com/.../3ae9RWOPTUk/ - 27k - 2007-3-06 - |
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17. 清炖蟹粉狮子头_新闻中心_中国江苏网 粤菜风行之际,扬州人也吃早茶,但从点心到吃法都是地道的维扬式,边吃边加上评论:“我们扬州老早就有早茶了。”清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了,到现在还是百吃不腻。所谓"狮子头",用扬州话说是大劗肉,普通话就是大肉丸子,但肉里面... www.jschina.com.cn/gb/jschina/lady/node12 ... 18K 2006-4-19 |
18. 清炖蟹粉狮子头来历 - 养生食谱 - 无锡太湖明珠,第一门户网 清炖蟹粉狮子头来历 1. 清炖蟹粉狮子头 江苏扬州传统名菜.传说,隋炀帝到扬州观赏美景,回到行宫后,唤来御厨,让他触景生情做四个菜,御厨费尽心思,做了:松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花献肉.隋炀帝品后,异常高兴.唐代,一天郇国公宴客,命名... www.thmz.com/...-06247291.html - 30k - 2008-3-06 - |
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19. 清炖蟹粉狮子头 粤菜风行之际,扬州人也吃早茶,但从点心到吃法都是地道的维扬式,边吃边加上评论:“我们扬州老早就有早茶了。”清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了,到现在还是百吃不腻。所谓“狮子头”,用扬州话说是大颸肉,普通话就是大肉丸子,但肉... www.shm.com.cn/ytwb/2004-08/08/content_20 ... 11K 2008-4-24 |
20. 教你做菜--清炖蟹粉狮子头 - 视频 - 酷6视频 - 在线观看 - ... 《教你做菜--清炖蟹粉狮子头》的评论(共条) 数据加载中,请稍后... (刷新) 发布者其他视频 观看: 0时长: 04:07创建于: 2008-09-13 12:51观看: 0时长: 07:16创建于: 2008-09-13 12:47观看: 0时长: 04:52创建于: ... v.ku6.com/show/7hqya02W1D0Ic6jD.html 38K 2008-9-22 |
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21. 清炖蟹粉狮子头 【所属菜系】粤菜 【菜肴口味】鲜香 【涉及食材】猪肉 将夹肥夹精的猪肋条肉洗净、出骨、去皮,将肥肉和瘦肉 页码:[1] [2] 第1页、共2页 ... 网站首页新闻中心华夏名胜世界景点旅行游记风土人情旅游常识 风土人情华夏美食 上料鱼圆 烧乳猪 烧... www.kllv.cn/...0705/104345.asp - 7k - 2008-8-06 - |
22. 清炖蟹粉狮子头 1.猪肉刮净、出骨、去皮。将肥肉和瘦肉先分别细切粗斩成细粒,用酒、盐、葱姜汁、干淀粉、蟹粉75克拌匀,做成6个大肉圆,将剩余蟹粉分别粘在肉圆上,放在汤里,上笼蒸50分钟,使肉圆中的油脂溢出。2.将切好的青菜心用热油锅煸至呈... www.foods1.com/addfav_id=19189&type=k ... 7K 2008-7-13 |
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23. 清炖蟹粉狮子头 将夹肥夹精的猪肋条肉洗净、出骨、去皮,将肥肉和瘦肉先分别细切粗斩成细粒状 用酒、盐、葱花、姜末、淀粉、蟹肉拌匀后,分成六个大圆团 将蟹黄分别嵌入肉圆上,放在汤碗里上笼蒸50分钟,使肉质中油脂溢出 将切好的青菜,经热油锅... www.cits-sc.cn/Page/guangzhou/ ... /3338.html 11K 2008-3-17 |
24. (苏菜)--清炖蟹粉狮子头-中经播客 清炖蟹粉狮子头 加入浏览器收藏夹无法观看,请下载Flash9.0播放器。点此下载 收藏节目 用户空间 加为好友 播放: |...(苏菜)--清炖蟹粉狮子头 视频分享 节目地址: 复制 通过E-mail/MSN/QQ,把节目地址告诉你的好友。 源文件地址: ... dv.ce.cn/video/2007/10/02/185171.html 21K 2007-10-2 |
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25. 清炖蟹粉狮子头是哪个菜系的代表菜 - 雅虎知识堂 清炖蟹粉狮子头是哪个菜系的代表菜 ? [伴读书童] 淮扬菜系,扬州人特有的菜式, 清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了,到现在还是百吃不腻.所谓"狮子头",用扬州话说是大劗肉, 因烹制成熟后地肉丸子表面的肥肉末已大多溶化或半溶化,而瘦肉末... ks.cn.yahoo.com/...614363.html - 61k - 2007-1-26 - |
26. 清炖蟹粉狮子头[图]_牛肉菜谱_菜谱大全_中国营养保健网 清炖蟹粉狮子头[图] ·配料: 〖主料〗:猪助条肉500克,青菜心12棵,蟹粉100克 〖辅料〗:干淀粉50克 〖调料/腌料〗:精盐20克,味精1.5克,葱姜汁15克,绍酒10克- ·特色:肉圆肥而不腻,青菜酥烂清口,蟹粉鲜香,肥嫩异常.- ·操作: 1.猪肉刮净、出骨、去... www.cnyybj.com/.../niu/200610/12388.html - 13k - 2006-10-09 - |
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27. 清炖蟹粉狮子头 -黄金苑 -房地产门户-搜房房地产网 主题:清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头<228>字节抬头见秋 2005-3-31 20:46:39 发表于房地产门户-搜房网>业主论坛...清炖蟹粉狮子头-<228>字节抬头见秋 2005-3-31 20:46:39 (12次点击)附图 那天给我做这个呀?!-<0>字节jack... bbs.soufun.com/1010000959~12~4332/2565140 ... 60K 2007-9-23 |
28. [江苏菜系]——清炖蟹粉狮子头--本地通 [江苏菜系]——清炖蟹粉狮子头 政务信息 餐饮美食 时尚购物 休闲娱乐 教育培训 房产置业 汽车服务 广告印刷 生活资讯 美容健身 医疗保健 旅游票务 图书音像 婚庆摄影 金融理财 交通物流 今天是 http://www.qhnews.com 起始于南北朝时期,唐... www.qhnews.com/.../03/12/002444554.shtml - 14k - 2008-8-19 - |
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29. 扬州:清炖蟹粉狮子头 扬州:清炖蟹粉狮子头 2004年05月27日 10:12 扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际,扬州人也吃早茶,但从点心到吃法都是地道的维扬式,边吃边加上评论:“我们扬州老早就有早茶了。”清炖蟹粉狮子头据说也有近... www.ce.cn/ztpd/cjzt/sssh/2004/tsxc/conten ... 4K 2008-5-25 |
30. 清炖蟹粉狮子头(原料:净猪肋条肉,蟹黄,蟹肉,菜心)_食谱网 清炖蟹粉狮子头(原料:净猪肋条肉,蟹黄,蟹肉,菜心) 原料:净猪肋条肉(肥六瘦四)500克,蟹黄50克,蟹肉100克,菜心12棵,青菜叶6张,黄酒15克,盐10克,葱姜汁30克,淀粉50克,肉汤300克,熟猪油50克. 1、猪肉出骨、去皮,肥、瘦肉分别细切粗斩成粒状,加葱姜... chinese.spos.com.cn/20071017/10073.html - 29k - 2008-6-13 - |
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31. 清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头 制作方法:选用猪五花肋条肉先批后切,切切粗斩放入葱姜汁,料酒,蟹粉,虾子,加鸡汤和少量淀粉,精盐搅匀上劲做成生胚,将水焯过的猪肋骨衬入砂锅底,上置肉皮,再将狮子头生胚逐个放入沸水砂锅内,嵌上蟹黄,盖上烫软的青菜叶,加盖以大火... www.taihainet.com/.../200612/68570.shtml - 31k - 2006-12-05 - |
32. 清炖蟹粉狮子头 - 美食天堂 - 暨阳社区 - 江阴论坛 - Powered b... 将“狮子头”放 入砂锅的沸汤之中烧煮片刻,待汤再次沸腾后,再改用微火焖约两小时。这 样,烹制出的“狮子头”就有肥而不腻,入口即化之妙了。 [风味特点] 1.清炖蟹粉狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一。相传已有近千年历史。 2.所谓... bbs.jysq.net/viewthread.php?tid=1100942 27K 2008-7-25 |
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33. 清炖蟹粉狮子头-苏菜 - ku6播客 清炖蟹粉狮子头-苏菜 反馈主题: 反馈内容类别: 内容: 请告诉我们您所遇到的问题 播放器提示:"该视频不存在" 一直连接中,长时间不能开始播放 视频播放慢,老缓冲 请告诉我们您的网络环境 地点:北方南方海外 运营商:电信网通其它 上网方式... www.ku6.com/show/MUP64-9jdIsQb8_U.html - 32k - 2007-12-14 - |
34. 华星在线 - 美食笔记 Food - 清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头 《后村诗话》有诗云:“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”。蟹的食法颇多:清蒸、水煮、红烧、酒醉、面拖、腌制无不相宜。能制作出各种名菜佳点。“清炖蟹粉狮子头””就是其中的一款。人们常说:“蟹味上桌百味淡”,... www.chinastaronline.com/bbs/bbs_detail.as ... 60K 2008-7-21 |
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35. 清炖蟹粉狮子头 --广州机票信息网 清炖蟹粉狮子头 国内订票热线:020-38377358、38377359、38376914、38376934 国际订票热线:020-61138599十线、38376563、38377391 联系我们国内部: 020-38377358 国际部: 020-61138599 (十线) 传真: 020-38376470 国际机票导航 旅... www.yfjpw.cn/...01077614440172713290.htm - 37k - 2007-7-07 - |
36. 清炖蟹粉狮子头 - 美食版 - 『超级大本营论坛』 超然物外 有容乃大 清炖蟹粉狮子头 原料: 猪肋条肉800克,青菜心12棵,蟹粉100克,绍酒10克,精盐20克,味精1.5克,葱姜汁15克,干淀粉50克。 做法: 一、猪肉刮净、出骨、去皮。将肥肉和瘦肉先分别细切粗斩成细粒,用酒、盐、葱姜汁、干淀粉、蟹粉75... bbs.cjdby.net/viewthread.php?tid=360569 38K 2008-6-28 |
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37. 清炖蟹粉狮子头的做法-美食库-专业的美食网站 清炖蟹粉狮子头的做法 美食库-爱美食爱生活~专业的家庭美食网站!www.meishiku.com 热门新闻 最新文章 烘焙 菜式 面点 论坛帖子 本站用户发表的作品,美食库有权在站内免费转载或引用.未经同意,其他站点不得以任何形式侵犯本站著作权,包括... www.meishiku.com/.../11701258285344.html - 13k - 2007-1-30 - |
38. 清炖蟹粉狮子头[图] - 美食消遣 - 渔人之家 粤语之家 生活社区 ... 菜系:安徽菜 原料:猪五花肋条肉(瘦4肥6),青菜心,蟹粉(肉)。 调料:盐,味精,黄酒,葱,姜。 制作: 1、将猪肉洗净,出骨去皮,把肥肉和瘦肉分别细切、粗斩成细粒状,放入钵内,加黄酒、盐、葱花、姜末、蟹粉,拌和,做成5个大肉圆... bbs.yuhome.net/viewthread.php?tid=152552 44K 2008-7-31 |
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39. 清炖蟹粉狮子头-酷6视频ku6.com 清炖蟹粉狮子头 [生活] 发布: 老鼠爱打洞 时间: 《清炖蟹粉狮子头》的评论(共条) 数据加载中,请稍后... 贴到百度贴吧: 复制 视频数: 1083 总收益: 0 当前视频标题: 清炖蟹粉狮子头 简介:清炖蟹粉狮子头 发布者其他视频 观看: 0 时长: 01:26:20 ... v.ku6.com/show/C2BA-dhzCkA1gUP-.html - 46k - 2008-5-31 - |
40. 中国同学录-思念社区-论坛:欢迎您!清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头 主料:猪肋条肉(四成肥六成瘦) 辅料:蟹黄、蟹肉、青菜心、虾子、高汤、葱、姜汁、盐、料酒、淀粉。 做法:1、猪肉斩成石榴米状放碗中,加葱、姜汁、蟹肉、虾子、盐、料酒、淀粉搅拌上劲; 2、青菜心洗净过油码入... club.5460.net/discuz/viewthread.php?tid=8 ... 58K 2008-4-5 |
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41. 清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头 〔主料辅料〕 净猪肋条肉…800克 蟹肉…………125克 虾子……………1克 绍酒…………l00克 葱姜水………300克 熟猪油…………50克 蟹黄…………50克 青菜心………1250克 猪肉汤………300克 精盐……………15克 干淀粉... wf66.com/page/200510/6555C9E49.htm - 16k - 2005-10-24 - |
42. 清炖蟹粉狮子头_搜索_玩家旅游网 搜索关键字"清炖蟹粉狮子头" 当前共找到关于 清炖蟹粉狮子头 的结果共 条 旅讯 线路 旅行社 商家 博客 论坛 目的地推荐 法国20处憾世之景 广东七大观海胜地 ·盘点08最热目的地 ·世界十大著名宫殿 ·新西兰现在是秋天 ·性欲的... www.gootrip.com/keyword-娓呯倴锜圭矇鐙瓙澶? 44K 2008-7-12 |
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43. 61.扬州:清炖蟹粉狮子头 61.扬州:清炖蟹粉狮子头 扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好.粤菜风行之际,扬州人也吃早茶,但从点心到吃法都是地道的维扬式,边吃边加上评论:"我们扬州老早就有早茶了."清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了,到现在还是百吃不... wenxue.cccen.com/.../20050110131234.html - 15k - 2005-1-10 - |
44. 清炖蟹粉狮子头-旅游资讯 www.auyou.com 遨游网-旅游超市---旅游资讯 发布时间:[2004-11-5] 中国名菜。肉有蟹鲜,圆润膏黄,入口而化,汤汁胶浓,咸鲜隽永。精炖蟹粉狮子头以嫩鲜丰腴著称,唐代称之谓“葵花大斩肉”。 “狮子头”之所以盛誉不衰,在保持... www.auyou.com/auyou/lyzx_info.asp?auto_id ... 50K 2008-8-25 |
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45. 清炖蟹粉狮子头 - 惠州美食菜谱 清炖蟹粉狮子头 工艺:清炖 口味:清香味 口感:狮子头肥嫩异常,蟹粉鲜香,青菜酥烂清口,食后清香满口,齿颊留香. 材料 主料:猪肋条肉(五花肉)800克 辅料:蟹肉125克 虾籽1克 蟹黄50克 生菜200克 调料:料酒100克 小葱100克姜30克 猪油(炼制)50克... caipu.00752.com/view/清炖蟹粉狮子头/1456/ - 11k - 2008-9-22 - |
46. 清炖蟹粉狮子头_好心情中文网_美食 http://food.goodmood.com.cn/ 日期:2004-8-12 14:21:11 来源:中国菜指南 菜品分类:江苏菜 制作原料:猪五花肋条肉,葱姜汁,料酒,蟹粉,虾子,鸡汤,淀粉,精盐,菜叶。 制作方法:选用猪五花肋条肉先批后切,切切粗斩放入葱姜汁,... food.goodmood.com.cn/cookery/666142140.html 9K 2005-8-2 |
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47. 如何做清炖蟹粉狮子头,清炖蟹粉狮子头怎么做 - 优美食网 材料 优美食谱网教你如何做清炖蟹粉狮子头 猪助条肉500克,青菜心12棵,蟹粉100克. 干淀粉50克. 精盐20克,味精1.5克,葱姜汁15克,绍酒10克.(里脊 菠菜) 清炖蟹粉狮子头制作方法详细介绍 1.猪肉刮净、出骨、去皮.将肥肉和瘦肉先分别细切粗... www.umenu.cn/2671094e63a15ab8a.html - 8k - 2008-7-20 - |
48. 清炖蟹粉狮子头 [图文]清炖蟹粉狮子头 热★★★ 【字体:小大】 清炖蟹粉狮子头 作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数:182 更新...清炖蟹粉狮子头以嫩鲜丰腴著称,唐代称之谓“葵花大斩肉”。“狮子头”之所以盛誉不衰,在保持传统方法的基础上,随着... www.yz183.com/dongli2006/Article/ShowArti ... 14K 2007-8-8 |
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51. 苏菜-清炖蟹粉狮子头_RMVB格式下载 - 七七手机网 苏菜-清炖蟹粉狮子头 苏菜-清炖蟹粉狮子头 格式: RMVB 大小: 未知 人气: 发布时间: 2007-7-21 16:37:15 版权所有 www.77txt.com 本站为77txt.com子站,依据七七一贯的原则网站提供的所有手机电影资源均为免费下载(目前我们仅提供高... www.77txt.com/so/v_4/9/9345.html 8K 2008-4-1 |
52. 苏菜—— 清炖蟹粉狮子头 视频在线播放-美食-热播网 苏菜—— 清炖蟹粉狮子头 视频在线播放 【繁体中文】 当前位置:美食首页 >> 美食视频 >> 苏菜—— 清炖蟹粉狮子头 视频在线播放 广告合作364137919 MSN:hot88cn@126.com| 电话:0755-61280200 | 传真:0755-83708360,83133271 | 邮箱:... www.hot88.cn/...07/0831/article_1889.htm - 22k - 2007-8-31 - |
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53. 清炖蟹粉狮子头—可口网 将“狮子头”放入砂锅的沸汤之中烧煮片刻,待汤再次沸腾后,再改用微火焖约两小时。这样,烹制出的“狮子头”就有肥而不腻,入口即化之妙了。历史文化1. 清炖蟹粉狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一。相传已有近千年历史。 2. 所谓“狮子... www.keko.com.cn/menu/45/menu_106110713381 ... 26K 2008-7-28 |
54. 读书:家喻户晓的清炖蟹粉狮子头,连载,小说,文摘,文学,在线书库_食... 家喻户晓的清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头是扬州传统风味名菜,它是以猪肋条肉和蟹粉等经蒸、炖而成,在扬州是家喻户晓的菜肴,脍炙人口. 据传,此菜起源于隋代.当年隋炀帝下江南,饱览了扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景.回味秀... book.cookgod.com/2007/200701/22195.html - 27k - 2008-5-14 - |
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55. 清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头 用料 主料:肉馅丶蟹黄丶蟹肉 辅料:菜心丶虾子 调料:盐丶葱姜汁丶淀粉丶料酒丶熟猪油丶高汤 制作方法 1.将肉馅倒入器皿中加入葱姜汁丶蟹肉丶虾子丶盐丶料酒丶淀粉搅拌均匀; 2.坐锅点火,用熟猪油抹锅底,将菜心铺平,... dish.zwsky.com/caipu/read.do?id=5450 40K 2008-9-15 |
56. 江苏美食:清炖蟹粉狮子头--十运会商业网站-中华网 江苏美食:清炖蟹粉狮子头 【典故】维扬菜品,向以"三头"驰名中外,三头者,清炖蟹粉狮子头、拆烩鲢鱼头和扒烧整猪头,其中尤以清炖蟹粉狮子头享誉最高.该菜早在隋代就列为扬州四大名菜之一.相传隋炀帝到扬州观琼花以后,对万松山、金钱墩、... titan.china.com/...0051008/12721948.html - 25k - 2005-10-08 - |
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57. 清炖蟹粉狮子头-扬州旅游-酒店预定 机票预定 渡假产品 旅游信息 特色菜:清炖蟹粉狮子头 扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际,扬州人也吃早茶,但从点心到吃法都是地道的维扬式,边吃边加上评论:“我们扬州老早就有早茶了。”清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了,到现在还是百... www.tripsun.com/China/tese1.asp?city=3086 ... 45K 2008-7-13 |
58. 清炖蟹粉狮子头,在线观看 - 视频 - 美食菜谱|我好吃 《清炖蟹粉狮子头》的评论 更多相关美食视频 清炖蟹粉狮子头 做法及视频教学 在线观看 喜欢就夹一下 夹的人多了 美食就能上首页 免责申明:好吃网提供所有美食视频链接均通过搜索引擎采用非人工方式生成,菜谱视频内容均来自互联网.好吃网... www.5haoci.com/.../id_3156m1n1u1v1=.html - 21k - 2008-7-29 - |
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59. YouTube - 清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头 Bewerten: 0 Bewertungen Zum Bewerten anmelden Aufrufe: 433 E-Mail Favorit Playlists Melden ...清炖蟹粉狮子头 Hinzugefügt: 23. November 2006 (Weniger Infos) 清炖蟹粉狮子头 Kategorie: Leute & Blogs Tags... de.youtube.com/watch?v=-0Xy0Qu9Hwg&fe ... 65K 2008-4-26 |
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61. 清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头 中国名菜.肉有蟹鲜,圆润膏黄,入口而化,汤汁胶浓,咸鲜隽永.精炖蟹粉狮子头以嫩鲜丰腴著称,唐代称之谓"葵花大斩肉". "狮子头"之所以盛誉不衰,在保持传统方法的基础上,随着季节和饮食习惯的变化,在选用猪肋条肉肥瘦比例... snzh.com/tourinfo/1044.htm - 12k - 2008-9-13 - |
62. 清炖蟹粉狮子头 - 苏菜 - 菜谱视频网 该视频已经有 1 次播放 由管理员发布于:2008-01-03 视频介绍 视频页地址 播放器地址 Html代码 UBB代码 视频相关评论 发表评论 您可以点击 Ctrl+Enter 发布您的评论 相关视频 炒血糯八宝饭 已经有4次观看 管理员在2008-01-03发布... video.cqcyw.com/caixi/sc/665.html 24K 2008-8-2 |
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64. 苏\清炖蟹粉狮子头视频在线观看 美食(2799)菜谱(535)烹饪(1412)菜肴(328)厨房(891)料理(760)美味(716)饮食(1656)做菜(499) 苏\清炖蟹粉狮子头视频在线观看 上一个视频:苏\清蒸大闸蟹 下一个视频:苏\芙蓉鲜贝 苏\清炖蟹粉狮子头 内容介绍:介绍: 标签:美食 相关... www.ttmeishi.com/Video/278183767cccc9dd.htm 11K 2008-9-4 |
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66. 专辑播放 - 八大菜系之苏菜100例 - 清炖蟹粉狮子头 - 视频 - ... 07:13清炖兔子 04:17 清炖蟹粉狮子头 黄无名 06:23软炒全蟹 07:18苏菜宫灯大玉 06:50素火腿 07:04松鹤延年 06:23双麻酥饼 05:58苏式月饼 更多帮助 复制 复制 相关专辑该会员其它专辑(9) 1-6/共500 中国八大菜系专集 会员... v.youku.com/v_playlist/f865040o1p53.html 38K 2008-6-19 |
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67. 扬州:清炖蟹粉狮子头-美食资讯-好吃佬美食网 扬州:清炖蟹粉狮子头 狮子头,扬州名菜.大概是取其形似,而又相当大,故名.北方饭庄称之为四喜丸子,因为一盘四个.北方作法不及扬州狮子头远甚. 我的同学王化成先生,扬州人,幼失恃,赖姑氏扶养成人,姑善烹调,化成耳濡目染,亦通调和鼎鼐之道.化... www.haochilao.net/...1/content_71771.htm - 53k - 2006-8-21 - |
68. 播客视频-清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头上传时间:2008-04-26视频描述: 该视频参加 我突破活动 无法观看视频的常见问题! 星级: 播放数: 评论:0 保存到专辑 网友评论 信息加载中... 发表评论 昵称: 请您评分: 内容: 还可以输入 250 个字 飞飞 上传视频:... you.video.vnet.cn/b/12663639-1366348230.html 20K 2008-7-27 |
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69. 清炖蟹粉狮子头-江苏菜 在线知识 免费下载 最新的学习资源 英语... 本站提供《清炖蟹粉狮子头-江苏菜》在线观看,迅雷高速下载!《清炖蟹粉狮子头-江苏菜》均来自第三方网站,本站精心整理!不存储任何资源,仅提供网友免费试看,如果需要请支持购买正版《清炖蟹粉狮子头-江苏菜》!相关版权归所有人,如视频涉及您的... www.verylink.cn/...ood/2373l13fg31x.html - 9k - 2007-7-08 - |
70. 中国华文教育网-清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头 2008年02月02日 扬州著名三头宴之首,历史悠久,曾作为开国第一宴的主菜,也是周恩来总理最爱吃的一道菜。此菜讲究刀工、火候及其配料。因其肥肉凹进、瘦肉凸出,形似狮子头故而得名。此菜“宽汤慢煮、肥而不腻、烂而... www.hwjyw.com/zhwh/traditional_culture/zg ... 18K 2008-6-6 |
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71. 清炖蟹粉狮子头-《丁一网》 文章:清炖蟹粉狮子头 标题: 清炖蟹粉狮子头 徐博达 银子15254股份680职务 晋级-班长级别 村民注册2007-12-13 3:58:59 清炖蟹粉狮子头 介绍:相传隋炀帝到扬州观琼花以后,对万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大盛景分外留恋,令御厨以四... www.5a71.com/bbsdoc-1500199758-0.html 11K 2008-8-18 |
72. 家常菜 清炖蟹粉狮子头 - ku6播客 家常菜 清炖蟹粉狮子头 反馈主题: 反馈内容类别: 内容: 请告诉我们您所遇到的问题 播放器提示:"该视频不存在" 一直连接中,长时间不能开始播放 视频播放慢,老缓冲 请告诉我们您的网络环境 地点:北方南方海外 运营商:电信网通其它 上网方... www.ku6.com/show/s4QbA7RjXkQgHE5X.html - 32k - 2008-1-24 - |
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73. 清炖蟹粉狮子头,美食视频,美食视频网,美食视频下载,美食制作视.. 《清炖蟹粉狮子头》的视频信息 视频信息 会员:可乐 上传时间:2007-12-16 0:33:28 人气:364评论:0 频道:苏菜 标签: 清炖蟹粉狮子头 功效:养生宝典 简介:清炖蟹粉狮子头[完整介绍] 《清炖蟹粉狮子头》的相关视频 相关视频 可乐的... www.zuiya.com/play-1012.html 33K 2008-7-8 |
74. 【江苏菜】 清炖蟹粉狮子头 - 信息关注引擎 【江苏菜】 清炖蟹粉狮子头 原料:猪五花肋条肉,葱姜汁,料酒,蟹粉,虾子,鸡汤,淀粉,精盐,菜叶. 制法:选用猪五花肋条肉先批后切,切切粗斩放入葱姜汁,料酒,蟹粉,虾子,加鸡汤和少量淀粉,精盐搅匀上劲做成生胚,将水焯过的猪肋骨衬入砂锅底,上置肉皮,再... www.86073.com/info/s2078/75932.htm - 4k - 2006-9-30 - |
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75. 清炖蟹粉狮子头_济宁之窗 来源:济宁之窗 点击数: 2006-2-10 大小 ·营养价值: 里脊 - 富含维生素A和维生素B1 ·所属菜系: 苏菜 上一页 [1] [2] 文章录入:雨雨 责任编辑:雨雨 网友评论:(评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!) 本站部分内容由用户... eat.jnzc.net/cpu/jiangsu/200602/53904_2.html 20K 2007-10-29 |
76. 清炖蟹粉狮子头(图)_西安美食网 清炖蟹粉狮子头(图) 做法 主料:猪助条肉500克,青菜心12棵,蟹粉100克 辅料:干淀粉50克 调料/腌料:精盐20克,味精1.5克,葱姜汁15克,绍酒10克 制作过程 1.猪肉刮净、出骨、去皮.将肥肉和瘦肉先分别细切粗斩成细粒,用酒、盐、葱姜汁、干淀粉、蟹... cookbook.xa01.com/...20080313/2247.shtml - 14k - 2006-7-13 - |
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77. 清炖蟹粉狮子头 菜系:江苏菜 来源:赣州客家餐饮网 发布:2005-8-3 浏览:68 原料:猪五花肋条肉,葱姜汁,料酒,蟹粉,虾子,鸡汤,淀粉,精盐,菜叶。 制法:选用猪五花肋条肉先批后切,切切粗斩放入葱姜汁,料酒,蟹粉,虾子,加鸡汤和少量淀粉,精盐搅匀... www.kejia01.com/caipu_display.asp?id=399 125K 2008-7-16 |
78. 清炖蟹粉狮子头是哪个菜系的代表菜 - 搜搜问问 "翠珠鱼花"、"沙锅豆腐"、"三丝燕菜","蟹粉狮子头","全家富"等. 流派:由扬州、苏州、南京地方菜发展而成. 特点:烹调技艺以炖、焖、煨著称;重视调汤,保持原汁. 名菜:鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼 wenwen.soso.com/z/q12400482.htm - 16k - 2007-10-28 - |
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79. 清炖蟹粉狮子头 (视频) - 菜谱大全 (视频) 出自菜谱大全 跳转到: 导航, 搜索 代码: (拷到博客或论坛) 取自"http://caipu.org/wiki/%E6%B8%85%E7%82%96%E8%9F%B9%E7%B2%89%E7%8B%AE%E5%AD%90%E5%A4%B4_%28%E8%A7%86%E9%A2%91%29" 4个分类: ... caipu.org/wiki/娓呯倴锜圭矇鐙瓙澶確(瑙嗛) 11K 2008-5-9 |
80. 扬州:清炖蟹粉狮子头-美食营养-饮食资讯-韩国泡菜网-中国最全面... 扬州:清炖蟹粉狮子头 扬州:清炖蟹粉狮子头扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好.粤菜风行之际,扬州人也吃早茶,但从点心到吃法都是地道的维扬式,边吃边加上评 【韩国泡菜网饮食资讯区】 扬州:清炖蟹粉狮子头 扬州人对自己家的菜式... www.kimxi.com/...65FA759545FBD352525.htm - 40k - 2007-11-22 - |
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81. 清炖蟹粉狮子头——广东省食品安全网 发布时间:2007-10-22 8:50:59 作者:佚名 来源:中国经济网 原料:净猪肋条肉(肥六瘦四)500克,蟹黄50克,蟹肉100克,菜心12棵,青菜叶6张,黄酒15克,盐10克,葱姜汁30克,淀粉50克,肉汤300克,熟猪油50克。 制法: 1、猪肉出骨... www.gdfs.gov.cn/jkys/showarticle.asp?arti ... 40K 2008-8-6 |
82. 家喻户晓的清炖蟹粉狮子头_美食_读书频道_中国美食网 家喻户晓的清炖蟹粉狮子头 —世界华人的美食门户 商业频道推荐至清朝末年,徐珂《清稗类钞》明确记载了狮子头做法:"狮子头者,以形而得名,猪肉圆也.猪肉肥瘦各半,细切粗斩,乃和以蛋白,使易凝固,或加虾仁、蟹粉,以黄沙罐一,底置黄芽或竹笋,略加... book.cookgod.com/HTML/22195_2.html - 16k - 2007-4-03 - |
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83. 清炖蟹粉狮子头 - 食为天 - 5irecipe.cn 口味: 狮子头肥嫩异常,蟹粉鲜香,青菜酥烂清口,食后清香满口,齿颊留香。 主料: 猪肋条肉(五花肉)800克 辅料: 蟹肉125克 虾籽1克 蟹黄50克 生菜(团叶)200克 调料: 料酒100克 小葱100克 姜30克 猪油(炼制)50克 盐15克 淀粉(... www.5irecipe.cn/recipe_print.php?id=2271 2K 2008-7-16 |
84. 清炖蟹粉狮子头是哪个菜系的代表菜 ? [ - 搜搜问问 清炖蟹粉狮子头是哪个菜系的代表菜 清炖蟹粉狮子头是哪个菜系的代表菜 ... === 江苏菜系 === ----起始于南北朝时期,唐宋以后,与浙菜竞修秀,成为"南食"两大台柱之一.江苏菜是由苏州、扬州、南京、镇江四大菜为代表而构成的.其特点是浓中... wenwen.soso.com/z/q62831674.htm - 22k - 2008-5-12 - |
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85. 中国生活网>>饮食>>欢乐厨房>>厨艺杂谈:清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头 2006-07-11 清炖蟹粉狮子头 也是一道淮扬看家菜。粗看价钱蛮贵的,其实就贵在蟹粉上,原以为狮子头红烧更入味,但清炖口味清淡,减少了油腻味,能咂出浓浓的蟹粉味。 富贵大虾 38元 这道菜蛮合算的,据店家说这是他们的... www.chinalife365.com/eat/2006/07/11/07080 ... 19K 2006-9-6 |
86. 清炖蟹粉狮子头-家常菜 - 视频菜谱 清炖蟹粉狮子头-家常菜视频在线观看: 美食视频之清炖蟹粉狮子头-家常菜 介绍:清炖蟹粉狮子头 美食视频其它美食 美食视频推荐美食 相关美食菜谱 运营机构:福建省莆田市湄洲易普网络技术有限公司 全国免费服务热线:400-7030-777 客服邮箱: e... v.fjccc.com/...meishi/20080122/2284.html - 15k - 2008-1-23 - |
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87. 教你做菜--清炖蟹粉狮子头 - 视频 - 在线观看 - 土豆网 标签:清炖蟹粉狮子头 该视频被播放:0 评论:0 收藏:0 评分: (0人) 清炖蟹粉狮子头 土豆公告 各位土豆:最近播放器增加了一个新功能! 只要用鼠标拖动进度条上的小按钮,拖到哪里,就可以从哪里开始看了! 查看全部553个视频 更多该播客... www.tudou.com/programs/view/8pImNeVmwDs/ 29K 2008-6-26 |
88. 清炖蟹粉狮子头 - 播虎 - 视频分享_美女视频_播客_语音留言_翻... 清炖蟹粉狮子头 给这个节目打分 有1人打过分 转贴播虎网视频的五种方式 1. 此节目地址(URL): 2. 把播放器显示到个人空间或 Blog: 3. html代码适用于个人网站或blog: 4. BBS代码(嵌入flash): 5. BBS代码(嵌入iframe): 无法观看节目的常见问... www.podhoo.cn/...ams/view/?v=VhP75620925 - 24k - 2008-3-28 - |
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89. 清炖蟹粉狮子头 2004-1-17 16:18:34 【龙虎网讯】2000年3月21日,美国布什总统访华,最后一餐便是江主席“家宴”,共有三菜一点。这三道菜有两道是扬州菜,其中之一便是“狮子头”。 “狮子头”与扬州有着不解之缘,虽然各地也有,但其名却得自扬州... www.longhoo.net/gb/longhoo/happy/spring/n ... 15K 2004-1-17 |
90. 【广东美食】-清炖蟹粉狮子头 - BaoDoo饱蠹旅游 【广东美食】-清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头 【所属菜系】粤菜 【菜肴口味】鲜香 【涉及食材】猪肉 将夹肥夹精的猪肋条肉洗净、出骨、去皮,将肥肉和瘦肉先分别细切粗斩成细粒状. 用酒、盐、葱花、姜末、淀粉、蟹肉拌匀后,分成六个大圆团... www.baodoo.net/...shi/20071129/1001.html - 16k - 2007-11-29 - |
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92. 清炖蟹粉狮子头(页1) - 美食专家 - 南亭雅筑论坛 - Powered by ... 清炖蟹粉狮子头 [size=3]需时:25 分钟材料:猪肉碎2、蟹粉5钱、小棠菜6棵、鸡汤1碗、姜汁/胡椒粉/生粉各少许、盐1/3 茶匙、花雕1茶匙做法:肉碎以姜汁/胡椒粉/盐/花雕/生粉/蟹粉拌匀,成球形,下少许鸡汤蒸熟成狮子头;将狮子头加入鸡汤/小棠菜炖15 ... www.s-house.url.tw/...er/?tid-10557.html - 3k - 2007-8-30 - |
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93. Enchanted Universe: 清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头 这次是为了给某人解馋的,千万要记住了哦!图片请看前一个entry。?狮子头是扬州名菜,已有千年历史。此菜选料极为严格,现把材料清单开列如下:猪肋条肉、蟹肉、绍酒、葱姜水、蟹黄、猪肉汤、虾籽、干淀粉、生菜心、熟猪油,... zhengxuewen1985.spaces.live.com/blog/cns! ... 29K 2006-6-11 |
94. sou13靓汤--清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头 主料:猪肋条肉(五花肉)800克 调料:料酒100克 小葱100克姜30克 猪油(炼制)50克盐15克 淀粉(蚕豆)25克 各适量 工艺:清炖 制作工艺:1. 葱、姜洗净,用纱布包好挤出葱姜水备用; 2. 选用6 厘米左右的生菜心洗净, 菜头用刀剖成十字刀... www.sou13.com/...80971d98a162465e08.html - 14k - 2008-8-12 - |
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96. 中国华文教育网-清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头 扬州著名三头宴之首,历史悠久,曾作为开国第一宴的主菜,也是周恩来总理最爱吃的一道菜.此菜讲究刀工、火候及其配料.因其肥肉凹进、瘦肉凸出,形似狮子头故而得名.此菜"宽汤慢煮、肥而不腻、烂而不散、入口即化、醇香扑鼻" www.hwjyw.com/...2/t20080202_12158.shtml - 20k - 2008-2-02 - |
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97. 清炖蟹粉狮子头-镇江特色美食,风味小吃,酒楼,餐馆,文化,茶楼/馆,... 清炖蟹粉狮子头相传已有近千年历史。“狮子头”即大肉圆,因形态饱满,犹如雄狮之头而得名。在1949年的开国宴上,周总理曾用此菜招待过中外贵宾,受到欢迎。中日合拍的电影《天平之甍》曾将此菜搬上了荧屏。 清炖蟹粉狮子头选用七成肥三成... jiangsu.d0086.com/slm/zhenjiang/tkm/mstd/ ... 13K 2006-11-18 |
98. 扬州清炖蟹粉狮子头 粤菜风行之际,扬州人也吃早茶,但从点心到吃法都是地道的维扬式,边吃边加上评论:“我们扬州老早就有早茶了。”清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了,到现在还是百吃不腻。所谓“狮子头”,用扬州话说是大劗肉,普通话就是大肉丸子,但肉... my.poco.cn/commenddetail_v2-htx-id-669796 ... 61K 2008-1-9 |
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99. 清炖蟹粉狮子头 - 快乐妈咪学习园 - 波波嘟亲子网 - powered ... 清炖蟹粉狮子头 快乐妈咪学习园 做法: 一、猪肉刮净、出骨、去皮.将肥肉和瘦肉先分别细切粗斩成细粒,用酒、盐、葱姜汁、干淀粉、蟹粉75克拌匀,做成6个大肉圆,将剩余蟹粉分别粘在肉圆上,放在汤里,上笼蒸50分钟,使肉圆中的油脂溢出. 特点:-... www.popodoo.com/...l/33/2233-116195.html - 25k - 2007-11-13 - |
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